冬瓜排骨汤的做法大全清炖（冬瓜排骨汤怎么炖好吃又简单）

冬瓜排骨汤的做法大全清炖冬瓜排骨汤1、食材:排骨300克,冬瓜300克,葱,姜,盐2、排骨洗净剁成小块,放水中煮5分钟捞出洗净血水。葱、姜切片,葱切丝。3、将排骨焯水,撇去血沫后洗净排骨。4、将葱姜、料酒、八角、桂皮、盐放入汤锅中,倒入清水,水没过肉为宜,大火烧开后转小火煲30分钟,加入冬瓜;小火煲20分钟左右即可。5、成品图6、成品图做冬瓜排骨汤的小技巧1、煲汤时,要先将排骨洗干净血水后再放入锅内,以免汤锅变白,影响到汤的口味和口感。2、煲汤时,要将排骨清洗干净,放入锅内,以免汤锅变白。3、冬瓜排骨汤的做法冬瓜500克,猪小排400克,茯苓1块,生姜、盐、鸡精各适量。1、排骨洗净切块,汆水;冬瓜去皮,切块;生姜拍扁。2、排骨、冬瓜、茯苓、生姜、枸杞、水适量放入电压力锅压10分钟。3、最后加入适量盐、鸡精调味即可。4、冬瓜排骨汤的做法冬瓜500克、猪小排400克、茯苓1块、生姜、盐、鸡精各适量。1、排骨洗净斩成5厘米左右的节,汆水。2、生姜拍扁。

冬瓜排骨汤的做法大全清炖窍门

冬瓜排骨汤的做法大全清炖窍门1.焯水冬瓜,待到水烧开后,立刻捞出放入冷水内冷却,待冷却后,放入冰箱的冷冻室冷冻。等到要吃的时候,拿出来,直接用沸水焯,焯水的时间不要过长,否则会影响口感。2.把排骨切成小块,放入沸水锅中,加入姜片和葱段进行炖,加入适量盐。3.将焯好水的排骨倒入高压锅中,加适量清水,大火煮开后,换小火,继续煮30分钟,然后再加入冬瓜。4.冬瓜和排骨炖烂,关火后盛出,将冬瓜切成条状,放入,加入适量盐,鸡精等调味料,拌匀,再放入葱花,搅拌均匀就可以了。小诀窍排骨炖烂之后,放入冬瓜,可以使冬瓜口感更加软烂,冬瓜炖烂之后,冬瓜口感更加软烂,冬瓜炖烂之后还可以加入一些葱花,味道更加鲜美。二、排骨汤的做法:1、排骨洗净。2、放入清水锅中烧开。3、放入料酒。4、放入葱姜、大料。5、放入花椒、干辣椒。6、放入酱油、盐、味精等调味料。7、放入鹌鹑蛋。8、放入枸杞。9、大火烧开。10、转小火炖。11、炖至汤汁浓稠即可出锅。三、排骨汤的做法:1、排骨剁块洗净备用。

冬瓜排骨汤的做法大全清炖视频

冬瓜排骨汤的做法大全清炖视频是很常见的,但是很多人并不了解它的制作方法。所以今天我们就来为大家介绍一下冬瓜排骨汤的做法大全,大家可以了解下。冬瓜排骨汤食材:排骨1斤,冬瓜1斤,葱段、八角、姜片、桂皮、草果、盐各适量。做法:(1)将排骨切块,用开水焯一下,去血水。(2)将葱段、姜片、桂皮放入高压锅,加适量清水,盖上盖,大火加热。(3)待高压锅冒气后,改小火炖20分钟。(4)将冬瓜去皮切块,放入。(5)再炖15分钟后,加盐调味即可。冬瓜海带排骨汤冬瓜1根,海带200克,小排骨500克。1、将冬瓜洗净后切块,小排骨洗净,汆水捞出,沥干水分。2、将所有食材放入汤锅中,加水,大火煮沸后,转小火煲1-2小时。(6)最后加盐调味即可。冬瓜海带排骨汤有减肥瘦身功效冬瓜海带排骨汤的热量很低,且含有丰富的维生素,可以起到清热去火、排毒养颜的功效,还可以减肥瘦身。而海带含有丰富的膳食纤维,有很好的排毒养颜功效,而排骨中含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等,具有补钙,预防骨质疏松的营养作用。此道菜的热量并不高,而且可以起到很好的瘦身功效。