冬瓜的做法大全家常（冬瓜的做法大全家常菜冬瓜汤怎么做）

冬瓜的做法大全家常菜【冬瓜的做法大全】冬瓜的做法大全:冬瓜的做法冬瓜排骨汤材料:排骨500克、冬瓜600克、姜1小块、盐适量、鸡精适量、香油1/2茶匙做法:1、排骨切成段,洗净备用。2、生姜切片。放入适量的水(因为冬瓜的味道会重很多,所以一定要多放水)。3、锅中放入少量的清水,放入切好的排骨,烧开,撇去血沫。4、放入生姜片,待排骨煮出香味后,将冬瓜洗净切成块,放入锅中。5、将冬瓜和排骨一起煮,加入盐和鸡精,继续煮20分钟左右,即可起锅。冬瓜海带排骨汤材料:猪排骨500克、干海带150克、香菜50克、食盐适量、姜5片、料酒1汤匙、白醋1汤匙、生抽2茶匙、鸡精1茶匙、植物油1汤匙。1、干海带泡发,去掉老的丝,洗净切丝,放入温水中浸泡1-2小时,去掉咸味。2、排骨洗净切成5cm大小的块,放入开水中煮2分钟,去除血水。3、将排骨、姜、料酒、盐、白醋、鸡精、生抽、白胡椒粉、植物油放入汤锅中,大火烧开,小火炖煮。4、待排骨煮至8成熟时,放入海带和香菜,再炖5-6分钟即可。

冬瓜的做法大全家常菜

冬瓜的做法大全家常菜大家都吃过吗?其实冬瓜的做法并不是特别的单一,只要我们按照我们自己的喜欢去制作就可以,下面介绍一下冬瓜的其他做法。做法一食材准备:冬瓜、猪肉、香菜、盐、味精、胡椒粉。方法步骤:1、冬瓜去皮、洗净,切成滚刀块。2、肉洗净,切成长片,香菜洗净,切成末,备用。3、炒锅放油,放猪肉炒香,加入葱末、生姜末、酱油、香醋炒熟,再加入适量清水,大火烧开。4、将冬瓜连汤一起倒入砂锅煮熟即可。做法二食材用料;冬瓜500克、猪肉100克、盐1克、葱5克、味精1克、胡椒粉1克、香油5克。1、把冬瓜去皮、洗净、切成滚刀块。2、猪肉洗净,剁成末,加入葱、姜末、香油、盐、胡椒粉拌匀,腌10分钟。3、锅中放水烧开,将冬瓜块放入焯烫2分钟,捞出,控干水分,备用。4、锅中放少许油烧热,放入肉末,炒熟后盛出备用。5、锅中再放少许油,放入葱姜末炒香,将焯好的冬瓜块放入。6、加少许料酒、盐,将肉末炒熟,放入肉末和适量的盐调味即可。

冬瓜的做法大全家常炒菜

冬瓜的做法大全家常炒菜是一种比较常见的做法,它的做法比较多,有冬瓜素炒,冬瓜肉丸,冬瓜炒木耳,冬瓜炒虾仁,冬瓜炒鳝鱼,冬瓜炒虾仁,冬瓜炒虾仁的做法比较的简单,可以根据自己的口味选择不同的做法,下面我们来看一下冬瓜的做法大全家庭常做菜。一、冬瓜素炒木耳食材明细冬瓜1根 笋1根 莴笋1根 胡萝卜1根 青椒1根 油适量盐适量 鸡精适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量步骤1、 莴笋、茭白和胡萝卜分别洗净,莴笋和胡萝卜分别切薄片,青椒切菱形片,葱姜切片,莴笋和胡萝卜先用冷水焯一下,沥水;2、 坐锅热油,放葱姜蒜爆锅,放莴笋和辣椒片炒至变色,放生抽和鸡精,出锅前加焯过水的笋和胡萝卜片炒匀;3、 锅内放油煸炒胡萝卜片,放莴笋和莴笋炒匀,放入盐和鸡精翻炒均匀即可。