凉拌紫甘蓝的做法（凉拌紫甘蓝的做法窍门）

凉拌紫甘蓝的做法1.紫甘蓝切细条,菠菜根切细。2.把切好的菠菜根和菠菜叶,用开水烫熟。3.把烫好的菠菜,放入器皿里,加盐,鸡精拌匀即可。小贴士1.菠菜根可以用开水烫,烫熟后凉拌更好吃。2.用开水烫的菠菜会有很多的营养价值,但是菠菜根榨制出来的水,含有较多的亚硝酸盐,不适宜食用。紫甘蓝的功效与作用1.促进生长发育经常吃菠菜可促进骨骼、牙齿的生长,提高智力,并能增强体质。2.预防癌症经常食用菠菜,还可减少直肠癌的发病率。3.防治便秘菠菜中含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等症有治疗作用。4.抗衰老菠菜中含有丰富的维生素E和抗衰老物质,经常食用可减缓衰老,促进人体的新陈代谢。5.增强体质经常食用菠菜能帮助增强人体新陈代谢、增进身体健康。菠菜的营养价值1.菠菜营养丰富,且易于消化吸收。

凉拌紫甘蓝的做法大全

凉拌紫甘蓝的做法大全是不是很简单? 凉拌甘蓝的做法很简单,如果你还在为做凉拌菜而烦恼,那就来尝试这道菜吧!1、紫甘蓝洗净。2、切块。 3.放入容器中,加少许盐、酱油、醋、辣椒油、香油、味精拌匀腌15分钟,让调料充分融合在一起。4、拌好的紫甘蓝。5、放入保鲜袋,放入冰箱中冷藏半小时,使其入味。6、将黄瓜切丝。7、用开水烫一下,沥干水分,切成丝。 8、把切好的黄瓜丝放入碗中,放少许盐、醋、糖、辣椒油、香油搅拌均匀即可! 三、紫甘蓝木耳炒蛋材料主料:鸡蛋1个,紫甘蓝50克,木耳30克, 胡萝卜30克辅料:盐1小勺,胡椒粉1小勺,料酒1小勺做法1、紫甘蓝切丝,木耳泡发切丝。2、鸡蛋打散,加入少许盐拌匀,再放少许盐和胡椒粉搅拌。3、锅中放入适量油,将鸡蛋液倒入翻炒,盛出备用。4、锅中再放入少许油烧热、放入姜丝爆香。5、将木耳和胡萝卜丝倒入翻炒,再倒入紫甘蓝丝和木耳丝。6、最后加盐、胡椒粉调味,炒匀即可。

凉拌紫甘蓝的做法视频

凉拌紫甘蓝的做法视频:1.紫甘蓝洗净,切成丝,放盐。然后加入一点白醋。搅拌均匀,放置一边。2.把胡萝卜、黄瓜、西红柿洗净,切成丝。然后放盐巴、鸡精,搅拌均匀。放冰箱里腌渍半个小时。3.准备一个大一点的碗。把蒜和生姜切成末。4.锅里放入少许油。油烧热,放入辣椒面,炒出香味。放入剁碎的胡萝卜和西红柿继续翻炒。5.放入盐、鸡精,调味。6.倒入黄瓜,翻炒至熟。然后加入白醋。加入蒜末,翻炒均匀即可出锅。小贴士1.胡萝卜和西红柿的量要根据个人的喜好来调节。菠菜富含丰富的铁,可以预防缺铁性贫血,同时也能改善皮肤肤质。所以这道菜的营养价值很高,可以补充人体所需的多种营养成分。经常吃可以预防癌症。还能增强体质。2.胡萝卜,西红柿。胡萝卜中的维生素C,可以帮助身体更好地吸收维生素B,促进人体的新陈代谢。而且,它还含有丰富的叶酸,可以促进宝宝发育,预防胎儿畸形。同时西红柿里含有番茄红素,可以促进新陈代谢,预防贫血,对于孕妇也可以起到补血的作用。3.西红柿里含有番茄红素,可以降低血压,预防心脏病,同时也可以保护血管,对于预防和改善高血压也有好处。西红柿里含有大量的钾,可以保护心脏。同时番茄红素还可以预防高血压的发生。西茄里还含有丰富的维生素C,可以促进消化,促进吸收,提高食欲。