凉拌竹笋的做法（凉拌竹笋的做法大全家常做法）

凉拌竹笋的做法是一道极为平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的**。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。1、竹笋切片备用,大蒜生姜切末2、准备好食材,青椒、红椒、大蒜生姜切末,青椒、红椒切碎3、竹笋片过开水焯熟捞出4、竹笋片切细条,放入碗内备用5、把所有食材加入碗中,加入调味料拌匀即可6、成品图竹笋这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,竹荪这道菜的烹饪过程中不要加水哦!因为竹笋性寒,所以最好少加,不然会影响身体的健康;还有,竹笋不能与蜂蜜搭配,否则易导致腹泻。1、准备食材2、竹笋去壳切滚刀块。3、青辣椒切丁4、红辣椒去蒂去籽切块5、锅中倒入油,油热后,爆香姜蒜末6、再放入红辣椒丁,炒香7、加入笋块翻炒,倒入酱油,料酒、盐、糖。8、最后加入适量清水,大火炖20分钟。最后加入青辣椒丁,翻炒两下,出锅即可。

凉拌竹笋的做法视频

凉拌竹笋的做法视频非常简单,主要材料就是竹笋,配料是姜蒜末,酱油,醋,辣椒,花椒粉,香油,鸡精,糖,盐等,步骤非常的简单,而且口味也非常的鲜美,是一种非常不错的下酒菜,非常适合在冬天吃的,做法简单,营养也是非常的多,非常适合下酒菜,非常适合家常菜。一、凉拌竹笋1.准备好食材。2.竹笋,胡萝卜,葱姜蒜,香菜,花椒粉,鸡精,盐,白糖,白醋,香油。3.竹笋去皮洗净,用沸水焯一下,然后捞出过凉,沥干水分,切成小块。4.胡萝卜和葱姜蒜分别切成末。5.将香菜和葱姜蒜末放入大碗中,加入适量的盐,白糖,白醋,鸡精,白糖,香油,花椒粉,拌匀就成了凉拌菜醋。二、凉拌莴笋1.莴笋清洗干净后切成小块,放入沸水中煮一开即可捞出。2.捞出过凉沥干备用。3.将干辣椒剪碎,葱剁成圈。4.在炒锅中倒入植物油,大火烧热,下入干辣椒,花椒,葱,姜煸出香味,放入切碎的莴笋翻炒。5.莴笋变软后加入食盐,白糖,鸡精,醋,翻拌均匀即可。三、凉拌茄子1.将新鲜的茄子去皮后切成片,然后放入沸水中煮一分钟后捞出,沥干待用。

凉拌竹笋的做法大全图解

凉拌竹笋的做法大全图解凉拌竹笋简介,生拌竹笋,生拌竹笋,味美清香,爽口开胃。竹笋是竹子的幼芽,在春季的节后开始萌发,这里,春笋的笋形似竹芽,故而命名。这种鲜嫩清脆、汁多清香的口感被称为“竹菇”。