凉拌豇豆角的做法（凉拌豇豆角怎么做好吃窍门窍门）

凉拌豇豆角的做法【凉拌豇豆角的做法】:1.豇豆洗净后,切成段后放到水中浸泡20分钟,再将泡出的水倒掉,沥干,放入碗中。2.将沥干的豇豆放入盘中,加入一勺盐(根据自己的口味加入)。3.倒入两勺陈醋,生抽,白糖,辣椒油,香油(或香油)搅匀。4.倒入蒜末,再放入一勺盐,拌匀。5.将拌好的调料装入豇豆,拌匀。6.装盘即可。小贴士:凉拌豆角1.豇豆最好选新鲜的,不新鲜容易引起中毒。2.豇豆要用沸水焯一下(沸水中放盐和几滴油),再用凉水过凉,然后沥干水分装盘,这样做可以保持豇豆翠绿的色泽。3.如果是夏天,可以放冰箱,味道更好。4.豇豆一定要焯透,以防虫咬和虫卵等。凉拌豇豆丝主料:豇豆500克,胡萝卜1个,蒜3瓣,盐适量,鸡精适量,醋适量,香油适量。1.豇豆掐掉尾部,掰成4厘米左右的段,洗净,控水,胡萝卜切丝,蒜切片。2.锅中烧开水,豇豆下锅焯水,变色即捞出,控水后放凉,控干水分。3.锅中加适量水,放入适量盐和少许醋,水沸后放入豇豆,焯烫2分钟。

凉拌豇豆角的做法大全

凉拌豇豆角的做法大全是什么呢?凉拌豇豆是一种以凉拌豇豆和黄瓜作为主要食材制作而成的一种家常小菜,制做起来也是很简单的,但是却可以做出各种不同的味道,下面给大家介绍下凉拌豇豆的做法,喜欢的朋友们可以尝试着做,下面我们一起来学习下凉拌豇豆的做法。凉拌豇豆是一道非常好吃的家常小菜,但是在做这道菜时,有哪些注意事项呢?下面就来介绍下。凉拌豇豆用料长豇豆500克,大蒜5-6颗调料:盐、香油、醋、生抽、白糖、花椒粉、辣椒油做法1.豇豆摘去头和尾部,洗净待用。2.大蒜剥皮拍扁,剁成蒜末。3.把豇豆切成5cm长,0.5cm宽的条。4.锅中加少许油烧热,下花椒,大料爆香。5.加入豇豆翻炒。6.豇豆稍稍有点变软,加入适量盐。7.加入蒜末。8.加入生抽,醋。9.加香油、辣椒油,翻炒几下出锅。1、豇豆要选择嫩一点的。2、如果喜欢吃辣的朋友,就可以把豇豆和其它食材一起加。3、豇豆一定要炒熟。4、豇豆要炒透才能吃,否则有中毒的可能。

凉拌豇豆角的做法大全家常菜

凉拌豇豆角的做法大全家常菜,但是还是会有一些人们不知道凉拌豇豆角的做法和步骤,这里就介绍凉拌豇豆角的做法。凉拌豇豆角的做法简单,但是做出来的味道却是让人回味无穷,因为做法很简单,下面我们就来看看凉拌豇豆。一、凉拌豇豆/更多做法1.准备一斤豇豆。2.洗干净去皮切段,用清水泡一会。3.切好的豇豆段放入碗中,加入适量的盐,味精,糖和蒜末,拌匀就可以享用了。小窍门1.豇豆的做法简单,但是豇豆的做法很简单,如果你不喜欢吃豇豆的话,也能直接用它来做。2.豇豆段一定要焯水,焯水的时候豇豆段会变软,吃起来口感也会好。二、凉拌豇豆/更多做法1.豇豆摘去筋,用盐搓洗干净后控水,切成段。因为这个菜不喜欢有疙瘩的,所以用盐腌一下就可以了。2.蒜去皮,切末,干辣椒切圈。3.把切好的豇豆段放在一个盆内,放入蒜末,干辣椒圈,花椒粒,少许的盐,搅拌均匀。4.锅中放适量的油,烧热后放入辣椒圈,炸到颜色变深就可以了,喜欢辣椒的可以多放点干花椒。