凤爪怎么做才好吃(鸡爪怎么弄才好吃又简单)
日期:2024-11-19 栏目:女性生活 浏览:0
凤爪怎么做才好吃?很多人都喜欢吃凤爪,但是鸡爪怎么弄也好吃。今天就来给大家介绍一下凤爪怎么做才好喝。做法1:准备材料:凤爪、葱、姜、蒜、八角、酱油、盐、鸡精、糖步骤:1、将凤爪清洗干净,剪去指甲,用开水烫一下,把鸡爪里面的血水焯掉2、准备一盆冷水,放入姜片、八角、葱、料酒、酱油、盐、糖。生抽、盐、鸡精调匀。倒入鸡爪,水要没过鸡爪,煮到鸡爪熟了为止3、准备好砂锅,加入适量的水,放入鸡爪。盖上砂锅盖子,大火烧煮。4、大火烧开,转小火焖煮,煮到鸡爪软烂,加入适量的盐,鸡精,继续焖煮5、焖至鸡爪软烂,放入香菜6、出锅,撒入香葱末。凤爪怎么做好吃1、香辣鸡爪鸡爪清洗干净,切成适当大小的条状。锅中加水,把鸡爪放入,加入适量的盐,料酒,姜片,焯烫1分钟后捞出沥干水分。锅中加少量油,爆香葱姜。倒入鸡爪翻炒2分钟,淋入生抽老抽,加一点水继续翻炒2分钟。加入适量的料酒,炒匀,加一点水,大火烧开,转成中火焖制15分钟。大火烧开小火,收汁,加入白糖调匀。
凤爪怎么做才好吃,教你秘制方法,出锅让人垂涎三尺
凤爪怎么做才好吃,教你秘制方法,出锅让人垂涎三尺!下面,就和小编一起来学习如何做出好吃的凤爪吧!材料:凤爪、葱、姜、蒜、剁椒、酱油、糖。做法:1.凤爪清洗干净,锅中放水烧开,加入少许油和剁椒,煮开,放入凤爪煮2分钟,捞出过冷水,然后切成段。2.锅中放入适量水,加入生姜,葱,蒜,剁椒煮开,放入凤爪煮2分钟,捞出过冷水,然后切成段。3.锅中放油,油七成热的时候放入切成段的凤爪,炸至金黄色,然后捞出备用。4.锅中留底油,烧热后放入葱姜蒜爆香,放入剁椒炒香,放入剁椒炒出香味,然后放剁椒炒匀。5.放入凤爪翻炒均匀,然后放少许生抽炒匀。6.加少许白糖,炒匀入味后加少许料酒后,翻炒均匀。7.最后放入适量清水,烧至汤汁收干,即可关火。凤爪是什么凤爪,别名凤爪[广东],是指以鸡爪为主原料加工的食品。广东人在吃法上讲究原汁原味,讲究造型美观。凤爪是一种粤菜系。凤爪的做法有很多种,其中有一种就是卤凤爪。卤凤爪在广东,是广东的常见小吃,卤凤爪是一道非常受欢迎的家常菜。凤爪怎么做才好吃,教你秘制方法
凤爪怎么做才好吃,教你秘制方法。凤爪的营养是很丰富的,它里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等营养物质,可以起到提高身体免疫力的作用,而且凤爪的味道鲜美,还含有维生素E。凤爪的做法也是很多的,可以做成凉拌凤爪、凤爪炒肉片、凤爪烧豆腐、凤爪炖土豆等,味道都非常的好。凤爪怎么做好吃,凤爪可以做什么凤爪的做法有很多,可以凉拌,可以炒,可以做汤,还可以做汤,可以做成卤凤爪。凤爪怎么做好吃:凉拌凤爪原料:凤爪500克、胡萝卜1根、芹菜1根、蒜4瓣、姜2片、盐1茶匙、糖1汤匙、醋1茶匙(5ml)、辣椒油1/2汤匙、生抽1茶匙、鸡精1/4茶匙(3ml)、做法:1)将凤爪去骨洗净,切成4cm见方的小块,放入盆中,加入1茶匙盐,1茶匙糖,1汤匙辣椒油,1茶匙盐和2茶匙清水,搅拌均匀。2)胡萝卜和芹菜洗净后,切成和凤爪差不多大小的滚刀块,放入碗中备用。3)将芹菜用开水烫一下,去掉芹菜的根部,切成小段。4)将胡萝卜和芹菜放入碗中,加入2茶匙盐,1/4茶匙的鸡精,4茶匙生抽,1茶匙料酒,适量的胡椒粉,搅拌均匀。
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