十道简单高端大气上档次的菜（十道简单高端大气上档次的菜菜谱）

十道简单高端大气上档次的菜是一道适合新手学习的菜肴,色香味俱全,口味丰富,具有丰富的营养价值,对于新手来说,吃的更安心。

十道简单高端大气上档次的菜图片

十道简单高端大气上档次的菜图片,是不是觉得很简单呢?相信不少人都有过这样的经历,在炎炎炎炎暑日的时候,你可能会因为这样那样的“麻烦”而苦恼不已。今天,小编就来教大家十道简单高端的家常菜,让你吃得放心。十道简单高端大气上档次的菜谱1、蒜苗拌豆腐材料:蒜苗300克,豆腐200克,酱油10克,盐4克,醋3克,辣椒油5克,花椒油5克。做法:1、将蒜苗切成末;豆腐切成小块;辣椒油倒入锅里爆香;蒜苗末倒入锅里与豆腐一起拌炒。加入酱油、盐后装盘。2、蒜苗炒肉片材料:蒜苗200克,瘦猪肉100克,蒜苗30克,植物油30克,酱油5克,盐3克,味精5克,鸡精2克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,辣椒油5克.1、将蒜苗洗净切成小段,猪肉切片。2、将蒜苗段倒入炒锅,加少许油煸香,再倒入猪肉片略炒,加入蒜苗、盐、味精、鸡精,加入淀粉拌炒即可。3、蒜苗炒虾材料:虾500克、蒜苗250克、油50克、盐2克、味精2克、料酒5克、淀粉(豌豆)5克、笋干50克。

十道简单高端大气上档次的菜单

十道简单高端大气上档次的菜单,让你回味无穷。看完下面这篇文章,就从小吃开始吧。1.肉沫咕噜食材:生抽、老抽、白糖、葱姜末、生抽、料酒、淀粉水。做法:1.锅中烧开水,把肉沫放进去汆烫一下去除腥味儿;2.捞出后过冷水,沥干水份;3.锅中放入适量油,烧热后放入葱姜末炒香,加入肉末煸出香味;4.加入生抽,老抽调色,再加入适量料酒;5.再加入适量水,烧开;6.放入煸好的肉沫和生抽、蚝油;7.再加入白糖调味;8.盖上盖儿炖煮,直到肉末软烂;9.加入盐和胡椒粉就可以出锅了。小贴士:1、汆烫肉沫的时候,一定要把肉沫烫熟;2、炒制肉末时加少许的酱油,可以起到提鲜的作用;3、最后加入水淀粉勾芡,可以让肉末更加入味,且汤汁更加浓稠;4、最后加入适量的油,这样会令肉末更加滑润,口感更加爽滑。