单炒雪菜的做法（单炒雪菜怎么炒好吃）

单炒雪菜的做法雪菜、蒜、生姜、生抽、醋、盐、食用油、水淀粉1.雪菜洗净后切成片2.蒜、生姜、大蒜切好备用3.锅内倒入适量食用油,下蒜姜和雪菜翻炒至雪菜颜色变白4.加适量生抽和少量醋翻炒5.加适量盐、少量生抽调味6.最后加入少许水淀粉翻炒均匀即可【小贴士】1、蒜姜蒜要切得细小,这样炒出来的雪菜更香。2、蒜姜要最后放,这样炒出来的雪菜颜色会更好看。3、蒜姜不要切的太细,否则炒出来的菜不好看。4、雪菜炒之前,先把油锅烧热,再倒入蒜姜,然后下入雪菜,这样会使雪菜颜色更加鲜艳。最后出锅前加适量的盐和醋调味,味道更佳。 雪菜的功效与作用 1、增强免疫力雪菜中含有的微量元素锌和硒等元素,能够有效帮助增强人体免疫力,预防感冒,并可以帮助增强人们自身的抗病能力。雪菜中含有丰富的维生素C,维生素C可以促进人体免疫力,帮助人们抵御各种病菌,而维生素C还可以提高人体自身的免疫力。 2、保护视力雪菜中含有的微量元素镁和硒等元素,可以有效帮助人体排除有害物质,保护视力,并且可以帮助促进视网膜细胞对视紫质的合成,可以有效保护视力。

单炒雪菜怎么炒好吃

单炒雪菜怎么炒好吃?雪菜,别叫做雪菜、雪菜。雪菜,又称香菜、小雪菜,是一种比较常见的家常菜,且富含丰富的营养,具有一定的药用价值。原料介绍雪菜、生姜、盐、鸡精、胡椒粉、植物油。做法1.生姜切丝,雪菜去根洗净,用手掰成小朵。2.锅里放点油(油不要多,因为后面要炒的。)烧热后,放姜片爆香。3.放雪菜下去煸炒。4.加盐、鸡精、胡椒粉炒匀。5.最后撒上葱花,大功告成! 雪菜的营养雪菜含有丰富的营养,其中蛋白质、维生素c和胡萝卜素的含量是所有蔬菜中的佼佼者。1.雪菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素和矿物质等。2.雪菜含有维生素c和胡萝卜素,具有提高人体免疫功能的作用。3.雪菜含有钙、磷、铁、维生素b、维生素b1、维生素b2、维生素c和维生素a等多种微量元素。4.雪菜性寒性,有通利大小便的作用。5.雪菜含有大量纤维素,具有润胃肠,防止便秘的作用。 雪菜的功效 增强食欲雪菜含有大量维生素和矿物质,可提高人体免疫功能,促进身体代谢正常化。 通便利尿雪菜含有较高的纤维素,可以促进肠道的蠕动,促进肠道消化,有利于食物的排空,促进排便。

炒雪菜的做法大全

炒雪菜的做法大全一、1.准备一个雪菜的叶子,洗干净2.洗干净3.然后用刀切成丝4.切成段5.切好的雪菜放盆里用清水泡开6.切好的雪菜、胡萝卜、莴笋等切成丝7.锅放油8.油热后倒入雪菜翻炒9.翻炒几下,倒入胡萝卜、莴笋、木耳10.翻炒几下即可11.装盘小贴士:1.先把蔬菜用水清洗,再把雪菜放进盆中,加入盐、白醋、生抽、白糖,用筷子拌一下。2.如果喜欢吃辣的朋友,可以再放点辣椒油,这样味道更好。雪菜的功效与作用雪菜性平、味甘、无毒,归肺、胃经,可消肿散结、利水,可治疗乳痈初期。具有降低血压、清热利尿、通乳等功效,是治疗黄疸、便秘的良药。雪菜有很高的营养价值,其富含蛋白质、脂肪酸、胡萝卜素、维生素、钙、铁、硒、钠、钾等矿物质。1.增强免疫因为雪菜有促进人体细胞新陈代谢,增加身体免疫的功能,故能增强机体对病毒的抵抗能力。2.通乳汁雪菜中含有较多的纤维素,可促进机体胃肠蠕动的作用,有利于产妇的通乳。3.抗癌雪菜中含有一种种叫荠菜酸的成分,对癌细胞的生长有非常好的抑制作用,同时还能预防结肠癌和乳腺癌的发生。