卤面的家常做法（豆角肉卤面的家常做法）

卤面的家常做法就是将面剁碎,在油锅中炒香、放入酱油、葱姜、辣椒等调料后,放入面条,翻炒后放入调料,翻炒几下,放入青菜、卤料,放入水淀粉勾芡,就可以出锅了。卤面的做法1、将面剁碎,用开水烫熟2、将卤面放入碗中,在锅中炒香、放入酱油、葱姜、辣椒、3、在面条中加入开水4、翻炒后放入青菜、卤料5、翻炒几下,放入青菜、卤料,放入水淀粉勾芡,即可出锅,装盘。做菜是一件很幸福的事,才开始做,第一次做,家人吃得很开心,也有家人给的快乐,也有好多爱吃的,但是没有做得好,就失败了,今天我们来教大家做卤面,让全家人都爱吃。卤面的做法2、剁碎的白菜放入锅中,放入适量的清水,开火煮开后,加入适量的盐。卤面的做法3、将剁碎的大白菜放入沸水中,再煮5分钟,捞出过凉水,然后切成碎末备用。卤面的做法4、将切好的白菜放入沸水中,再煮5分钟,捞出过凉水,然后切成碎末备用。卤面的做法5、把剁碎的大白菜放入沸水中,再煮5分钟,捞出过冷水,然后切成碎末备用。卤面的做法6、把葱洗净切葱花,然后将切好的葱花放入锅中,放入适量的清水,开火煮开后,加入适量的盐。

卤面的家常做法视频

卤面的家常做法视频1.材料:五花肉、卤汤(或酱油、盐。2.五花肉切片3.卤汤(或酱油、料酒、盐)4.生抽、老抽、蚝油、料酒、鸡精适量,卤汤汁的制作:(卤汤:卤汤锅)5.卤肉,卤汤煮开后,下卤肉,煮开后煮约十分钟,煮熟即可。6.卤汤(或酱油、盐。)7.五花肉切片,卤汤煮开后,下卤肉,煮开后煮约十分钟,煮熟即可。8.卤汤汁煮开后,下卤肉片,煮开后煮约十分钟,煮熟即可。9.卤肉,卤汤煮开后,下卤牛肉,煮开后煮约十分钟,煮熟即可。10.卤鸡,卤鸡切成薄片;卤肉切成条状,下锅煮开后转小火,煮约十分钟,煮熟即可。

卤面的家常做法步骤

卤面的家常做法步骤1.将肉切成麻将大的块;2.将葱姜蒜切碎备用;3.将鸡蛋打入碗内;4.将肉与葱姜大蒜一起放入碗内;5.加入酱油、醋、料酒、盐、生抽、味精、香油、料酒适量。6.锅中倒入适量油,油温烧热之后将肉块倒入锅中用小火煸炒,7.煸炒至肉片颜色变白后放入葱姜和蒜沫,煸炒;8.放入少许料酒;9.煸炒出香味之后放入开水;10.水烧开之后放入面条;11.待面条煮熟后捞出,放入碗中,将汤汁均匀的浇在碗内即可食用。 做法二[配料]猪里脊肉、胡萝卜、鸡蛋[调料]盐、味精、白糖、醋、生粉、香菜、葱、淀粉等1.里脊肉切成条,用鸡蛋、生粉、盐、生抽和少量白糖腌制,胡萝卜去皮后切块。2.将胡萝卜和葱姜蒜一起放入锅中爆炒,加入适量的水,大火烧开。3.放入腌制好的里脊肉和胡萝卜,煮上5分钟,然后放入打散的鸡蛋,用小火煮10分钟。4.将水淀粉放入锅里和食材一起煮,再煮开,然后淋入鸡蛋液,加入少许白生抽和盐,搅拌均匀即可。5.最后淋点麻油。[功效]补气、养血、滋阴。