卷心菜怎么做好吃（卷心菜怎么做好吃又简单）

卷心菜怎么做好吃_怎样炒好吃】这道卷心菜又名卷心菜,是由卷心菜、卷心菜、鸡蛋、盐等食材制作而成。卷心菜有很高的营养价值,富含维生素C、胡萝卜素,还有大量的矿物质,能增强机体免疫力,增强机体的抵抗力,有利于人体的发育和造血。一、卷心菜怎么炒好吃:【卷心菜炒蛋】材料:鸡蛋1个,卷心菜300克,鸡蛋1个,盐,油适量。做法:1、卷心菜洗净切成丝。2、鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。3、炒锅中加油热后,倒入鸡蛋液,蛋液凝固后,用勺子在锅里压一压,使鸡蛋液凝固。4、鸡蛋凝固后,用铲子把鸡蛋液和卷心菜丝搅匀。5、炒锅中放适量油,加入卷心菜丝,加盐炒熟即可。【卷心菜炒虾仁】材料:卷心菜250克,虾仁100克,胡萝卜半根,鸡蛋1个,料酒2茶匙,盐1茶匙,糖1茶匙,淀粉1茶匙,鸡精1茶匙1、卷心菜、胡萝卜都切成小丁。2、虾仁加盐、糖、蛋清、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。3、鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液待用。4、锅中倒少许油,烧热,倒入鸡蛋液,迅速划散。5、炒好的鸡蛋盛出备用。

卷心菜怎么做好吃又简单

卷心菜怎么做好吃又简单:卷心菜怎么做好吃一、卷心菜的家常做法原料:圆白菜、鸡蛋配料:油、盐、酱油、味精、葱姜沫、蒜泥、辣椒沫、香叶做法:1、圆白菜洗净后切成丝、蒜剁末、葱姜蒜沫切末、干辣椒切段备用。2、炒锅里放入油,待油热时放入干辣椒段、葱花、蒜末、葱姜沫、干辣椒段,爆香,放入卷心菜丝,翻炒。3、炒至菜微软后,放盐,炒至卷心菜变软后,加入味精炒匀即可出锅。二、凉拌卷心菜的制作窍门卷心菜,也叫做洋白菜,是一种十字花科白菜的变种,卷心菜中含有丰富的维生素C。卷心菜中含有的维生素C,比一般蔬菜高很多,尤其是其中的维生素C含量高很多。卷心菜含有丰富的维生素K,具有保护血管的作用。卷心菜可以预防坏血病。1.卷心菜的水分含量较高,所以凉拌的时候最好多放些凉拌菜,这样会比较清爽一些,但是不要放太多盐。2.凉拌卷心菜最好不要放醋,因为醋中含酸,会破坏卷心菜中的有效成分,降低它的功效。3.凉拌卷心菜一定不要放太多盐,否则会导致维生素C大量流失。4.凉拌卷心菜因为凉拌的时候,卷心菜会出水,所以凉拌的时候不要放太多盐,否则会导致它的口感变差。

卷心菜怎么做好吃的家常做法

卷心菜怎么做好吃的家常做法,卷心菜怎么做好看?卷心菜怎么做好吃呢?卷心菜怎么做好吃?卷心菜卷心菜怎么做好吃呢1、准备食材。2、包菜切成大片,卷心菜切成丝状。3、卷心菜切成卷状。4、卷心菜丝中加盐、白糖、生抽、生粉腌制20分钟即可。5、卷心菜卷心菜切成丝状备用。6、准备葱花、大蒜、干辣椒。7、热锅热油,倒入卷心菜丝煸炒。8、卷心菜煸炒变色后,倒入蒜瓣、干辣椒、生抽,炒匀后加入适量水。9、水开后,将切好的卷心菜放入,转中火,盖上锅盖,焖制。10、卷心菜熟后,开盖翻炒一下,出锅。1、卷心菜的选择:卷心菜应选择新鲜的,不要挑选老了的,不然会有苦味,吃起来没有口感。2、卷心菜的清洗方法:清洗卷心菜时,先将卷心菜掰成两瓣,然后用手搓揉一下,然后再把卷心菜放到盆中,用清水冲洗,最后再放入清水中浸泡一会儿。3、卷心菜的营养价值:卷心菜中含有维生素C、维生素U和一定量的纤维,不仅能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进溃疡的愈合。