发面饼的做法（发面饼的做法方法）

发面饼的做法一1、酵母用温水化开,倒入面粉和成絮状,边倒边用筷子搅拌,成棉絮状,再揉成面团待用。2、面团揉好后盖湿布,醒15分钟。3、发好的面团搓成长条后切成大小均匀的剂子,擀成圆饼,再刷油撒盐,卷起来,醒15分钟。4、卷起来后擀成面饼,刷油撒盐,卷起来。5、再醒15分钟,再擀成圆饼,刷油撒盐,卷起来,醒15分钟。6、卷起来。7、再醒15分钟,再擀成圆饼。8、再擀成圆饼,再刷油撒盐,卷起来。9、再醒15分钟。10、擀成圆饼,再刷油撒盐,卷起来。 三、椒盐卷用料:面粉250g,盐4g(2g),辣椒粉1g(2g),花椒粉1g,孜然粉1g( 2g),小葱2g,植物油30ml。1、面粉加入盐,孜然粉拌和,加入辣椒粉拌成辣椒油。2、面粉和盐混合揉搓成团,擀平。3、加入适量的辣椒油,孜然粉拌匀。4、用擀面杖擀成薄片,切成宽1厘米左右,厚0.5-1厘米的条。5、取两根卷起,卷好,用刀切,两头对折,用筷子夹住。

发面饼的做法大全家常做法

发面饼的做法大全家常做法(发面饼)是一道很多家庭妇女都会做的,这道菜的做法比较多样,不同的烹饪方式,做出来的味道也是不同风味的。而且,这道菜也适用于多种场合,家里请客的时候,也可以做这道菜,彰显自己独特的手艺。

发面饼的做法大全最好吃的饼

发面饼的做法大全最好吃的饼是一道非常常见的家常菜,忙碌的下午茶,忙碌的夜生活,是不是很享受这道菜?发面饼的做法简单,在家也能做,只需要简单蒸煮,出锅前加入调味品即可。1、先将酵母溶于温水中,静置5分钟待发酵2、将鸡蛋打入碗内,加少许温水,加入面粉和成面团,发酵至2倍大时即可3、将发酵好的面团用擀面杖擀成大面皮后加入适量的面粉,用叉子将面粉按成小块待用4、将发好的面皮叠在碗中,放入少许的酵母,加少许温水,揉成团后,在碗中按平5、将小面团擀成圆面皮后,加入适量的面粉6、用叉子将面皮从碗中捻成小块,加入适量的酵母水揉成面团7、将面团放在温暖处发酵至两倍大8、将发酵好的小面团用刀切成8厘米左右宽度的小面饼,将面条放入小面饼中9、在面饼上涂上番茄酱10、将面饼卷起来11、用勺子压扁即可12、电饼铛预热,将面饼放入13、两面金黄,出锅后切块 小窍门1、面团发酵至两倍大就可以了,不要太软,太软了烙出来不容易成型。2、如果不喜欢吃辣的,可以在面饼边刷番茄酱。