口蘑的做法大全（口蘑的做法大全家常菇）

口蘑的做法大全:口蘑的制作方法大全家常蘑菇材料口蘑,胡萝卜,西红柿,青辣椒,葱,姜做法1.口蘑切片,胡萝卜和西红柿切块。2.起油锅,下葱、姜、蒜、肉片,炒香3.下蘑菇和胡萝卜,加一勺老抽和两勺生抽,翻炒4.放一勺盐、一勺白糖调味。5.加水,水开了再把水倒下去6.盖上锅盖烧,煮至水开就可以了口蘑的营养分析:口蘑是一种菌类兼用型的食用菌,口蘑中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、硫胺素、核黄素及多种矿质元素。营养丰富:据测定,每100克鲜蘑含蛋白质3.5克,可食部分含碳水化合物29.5克,粗纤维0.6克,灰分1.2克,钙244毫克,铁6.7毫克,胡萝卜素415毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸0.6毫克,抗坏血酸3毫克,维生素C14毫克。此外,还含有维生素B、尼克酸、抗坏血酸等。食用功效:鲜蘑性温,味甘;具有补气、健脾、开胃、止呕之功效;对于气血虚弱、脾胃不健、消化不良、腹胀腹泻有一定的食疗作用。

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口蘑的做法大全家常菜视频1.口蘑洗净切成薄片,青椒切丁,葱姜蒜切段2.锅内放油煸香葱姜蒜,加料酒,生抽,蚝油,糖,盐,鸡精3.加少许水煮开,加入口蘑片,青椒丁和蘑菇片翻炒4.加入青椒丁,炒匀即可口蘑的营养价值1、口蘑的营养成分含量丰富,其中有大量的蛋白质,还有各种矿物质和维生素,可以为人体补充多种营养素。2、蘑菇中含有多种氨基酸成分,如谷氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等,可以为人体补充多种营养,可以起到增强免疫力和抗肿瘤的作用。3、口蘑中的维生素含量丰富,其中也含有多种矿物质以及微量元素,可以促进身体健康。4、口蘑中含有一定的多糖类成分,可以为人体提供一些抗氧化的成分,还可以起到降低血脂、降低胆固醇、保护心血管的作用,可以起到增强免疫力以及降低血压的作用。5、口蘑中含有多种生物活性物质,可以起到提高身体抵抗力和免疫力的作用,可以起到预防疾病的作用。6、口蘑中含有的多糖类成分丰富,可以起到增加身体免疫力的作用,还可以起到增强记忆力的作用,可以起到提高身体抵抗力的作用。口蘑炖鸡汤1、主料:鸡500克。2、辅料:香菇(鲜)、冬笋、口蘑、葱、生姜、料酒、味精、精盐、胡椒粉各适量。

鸡肉口蘑的做法大全

鸡肉口蘑的做法大全食材:主料鸡腿肉200g口蘑200g方法/步骤准备材料。鸡腿肉切成块,放入碗中加料酒和姜片。加入少许清水。加入一勺生抽,一勺盐。腌制15分钟。准备口蘑。准备蘑菇切片。锅中倒入橄榄油。放入口蘑翻炒。加入一小勺料酒。加入适量的盐。加少许清水煮。煮开后加入口蘑。加入适量的鸡精。加入适量的葱花。大火快速翻炒。加入适量的白胡椒粉。加入一勺鸡精。加入少许水淀粉。翻炒均匀,即可出锅啦。小贴士煮口蘑的时候,最好加入少许盐,这样口蘑会更入味。口蘑的功效与作用1.提高免疫力,预防癌症口蘑中富含的多糖体,能提高人体免疫力,经常食用还能预防感冒、增强免疫力。2.防治动脉硬化口蘑含有的多糖体,可以有效地防治动脉粥样硬化,降低胆固醇,对防治心脑血管疾病有一定的效果。3.提高免疫力,预防癌症口蘑中含有的脂多糖体,能够有效的预防和抑制肿瘤细胞,对于预防癌症有一定的效果。4.防治糖尿病口蘑中的某些有效成分,还能够降低糖尿病患者的血糖含量。5.预防高血压口蘑中的某些有效成分,能够有效的预防和治疗糖尿病,对于防治高血压有一定的效果。