可乐鸡翅的详细步骤（可乐鸡翅具体步骤）

可乐鸡翅的详细步骤【1】鸡腿焯去血水,放入冷水中浸泡。【2】将泡好的鸡腿放入冷水中,待鸡肉变凉后捞起。 3)准备好的葱姜蒜,八角以及花椒大料,将鸡腿切成小块放入碗中,倒入生抽、老抽、料酒以及白糖,再放入适量的清水,将鸡腿放入锅中,盖上盖子,大火煮,撇去浮沫煮开即可。 扩展资料:鸡的翅膀,翅膀,鸡的小腿,鸡的眼睛,鸡的翅膀,鸡的翅膀,鸡的腿脚,鸡的尾巴,鸡的**,鸡的眼睛,鸡的腮,鸡的腿。1、鸡肉洗净后斩块,用生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水淀粉腌制30分钟。2、锅中放水烧开,放入腌制好的鸡肉汆煮变色,然后捞出用清水冲去浮油。3、锅中放油烧热,放入鸡块,小火慢煎,煎的时候不要翻动鸡翅,这样容易糊,煎制鸡块表面金黄,然后捞出,沥干油。4、锅中放油,油热后放入葱、姜、蒜、辣椒段,炒出香味。5、再放入煎好的鸡块,翻炒均匀。6、倒入调好的料汁,加入盐、鸡精、生抽、老抽,翻炒均匀。7、放入香叶,翻炒均匀。8、盖盖大火焖制10分钟,大火收汁,出锅后撒上葱花即可。

可乐鸡翅的详细步骤视频

可乐鸡翅的详细步骤视频,在网络上搜索的,就是本文所介绍的可乐鸡翅的制作步骤,相信大家都有了解了。下面我们就来详细了解一下吧,希望可以帮到大家。可乐鸡翅,又名烧鸡翅,鸡翅,腔骨汤。是以鸡腿为原料,将其浸泡在可乐中,浸泡一夜,然后用清水漂洗几次,然后用叉子在鸡翅两面扎些小孔,倒进开水汆一下,去除血水后,把鸡翅捞出晾干,在油锅中加入适量油,把翅放进去炸至金黄色捞出,再用可口可乐煮滚,把鸡翅捞出装入碗中,将可乐鸡翅放进去,加入适量清水,把鸡翅放进去,用小火煮至鸡翅变成粉红色,用盐调味后就可以吃了。可乐鸡翅做法材料:鸡翅中、可乐、油、酱油、料酒、姜块、大料、桂皮、香叶、草果各适量。1、把所有的材料准备好。2、鸡翅洗净,用刀斩开成两半。用盐、料酒、姜片、葱段腌制半小时。3、把可乐倒入锅中煮沸,放入鸡翅,煮至鸡翅9成熟。4、将鸡翅捞出沥干水分。5、锅里倒入少量油,下入生姜块、大料炸香,然后倒入翅中翻炒。6、倒入可乐翻炒。加入少许酱油和少许白糖,大火煮沸。7、转中小火。8、盖上盖子焖煮。9、收汤后,撒上香菜即可。

可乐鸡翅的详细步骤图片

可乐鸡翅的详细步骤图片1、将翅中最厚的翅中,用刀划开一个小口(用牙签在上面扎一些小孔),方便腌制。2、将腌制好的翅中,用牙签在翅中扎一些小孔(可以防止翅中迸溅)3、将腌制好的翅中放入冰箱的冷藏室。4、将腌制好的翅中放入蒸锅,蒸制15分钟。5、将腌制好的翅中放入沸水中,待鸡翅上的水沸腾后,再大火蒸15分钟,即可6、出锅,装盘享用。【小窍门】1在腌制的过程中,要注意火候,不要盖锅盖,以免水蒸气流失过多。2在烤制鸡翅时,炉灶会自然关掉,这样鸡翅才好吃。3在蒸制的过程中,可以加入适量的油,以免烤制时油冒出,影响味道。3在蒸的过程中,可以加入一些生抽,以保持鸡翅的颜色,使鸡翅更鲜美。鸡翅的功效与作用:鸡翅味甘、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。1、强身健体鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。