各种鱼的做法50种大全（每种鱼的做法）

各种鱼的做法50种大全其实也是一种比较普遍和简单的做法,但是因为做法的不同,所以做出来的口味也不一样。如果你也喜欢这些,不妨自己尝试做出一份正宗的家常菜,因为这些做法都是很简单的。1.干锅香辣鱼食材:鱼500克、葱、姜、红辣椒做法:鱼洗净,切成条,放到锅里,加入葱、姜片、干锅香辣,炒香,然后加水。水开后,把鱼放进锅里,加料酒、葱、姜、蒜、红辣椒,盖上锅盖煮。开锅后,加盐、味精,出锅。特点:香、辣,鲜。2.干锅香辣鱼食材:鱼1条、土豆300克、洋葱半个、红辣椒2只、大蒜2只、香菜适量、干辣椒10、郫县豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙做法:1、土豆去皮切块,洋葱、红辣椒切块。2、鱼收拾干净,两面都切几刀,然后用盐和料酒抹一下。3、锅中放油下入鱼煎两面金黄。4、倒入少许郫县豆瓣酱炒香。5、加入洋葱和红辣椒炒香。6、放入土豆块,加入适量的清水。7、盖上锅盖,中火炖煮。8、炖煮的过程中不时的用汤勺翻炒下土豆。9、炖到汤稠了就可以加盐了。10、关火前放入辣椒。

各种鱼的做法50种大全视频

各种鱼的做法50种大全视频红烧鱼是一道非常经典的家常菜。以鱼、豆腐、葱、姜、蒜、辣椒为主要材料,将鱼去鳞、去内脏、洗净、切大块。将豆腐切块,葱切段。将锅洗净放入少许油,将鱼块放入煎至两面金黄后,放入葱姜、大料翻炒,加入适量酱油和清水,大火煮开后,将鱼转入汤中。再将豆腐放入炖至烂熟后,将鱼盛到碗中,将汤汁勾芡即可。红烧鱼的做法1、材料:鱼、葱、姜、蒜末、辣椒。2、做法:1、将鱼切块,用葱姜、料酒腌制片刻。2、起油锅,将鱼两面煎至金黄色,盛出备用。3、另起油锅,将辣椒、蒜末、葱姜末炒香,放入煎好的鱼块,淋入少许酱油,加水,加入辣椒酱和盐,大火烧开后转小火烧5分钟即可。红烧鱼的做法2、材料:鲫鱼。辅料:葱、姜、蒜、辣椒酱。3、做法:1、将新鲜的鱼洗干净备用。葱、姜、蒜、辣椒酱备用。2、起锅倒油烧热,将鱼块下锅煎炸。3、鱼煎炸两面金黄色后,盛出备用。4、将锅洗干净,放油烧热,放入葱、姜、蒜等爆香后,放入煎好的鱼块。5、加入开水、盐、料酒、酱油。

各种鱼的做法50种大全图片

各种鱼的做法50种大全图片(一)1. 红烧刀鱼原料:1、生鱼1条。2、盐适量。3、姜1块。4、葱1段。5、油少许。6、葱白5段。7、香菜适量。8、料酒适量。9、酱油适量。10、鸡精适量。11、醋适量。12、糖适量。13、剁椒适量。14、葱段适量。15、花椒少许。16、油适量。17、姜一小块。18、葱适量。20、盐适量。17、剁椒适量。18、料酒适量。19、水适量。20、酱油适量。21、鸡精适量。22、味精适量。23、白糖适量。24、香油适量。25、葱适量。26、香菜适量。27、香菇适量。27、香菜适量。28、生抽适量。30、醋适量。32、生姜适量。33、蒜适量。34、盐适量。35、味精适量。36、香油适量。37、胡椒粉适量。38、花椒适量。39、料酒适量。40、生抽适量。41、白糖适量。42、盐适量。43、香油适量。44、香葱适量。