咖喱牛肉怎么烧好吃又嫩(牛肉咖喱饭的家常做法)
日期:2024-12-18 栏目:女性生活 浏览:0
咖喱牛肉怎么烧好吃又嫩【牛肉咖喱饭】是一种很好的下饭菜,很多朋友喜欢这道菜,但是不知道该怎么做,那么这道菜到底是咋做的呢?如果学会了,可以自己在家尝试做一下哦。1.准备材料。2.将牛肉切成小片。3.切成小块。4.加入咖喱粉。5.加入少许生抽。6.加入一勺蚝油。7.加入半勺盐。8.倒入适量红酒。9.加入少许糖。10.加入半碗开水。11.放入咖喱粉。12.大火烧开转小火。13.加入咖喱块。14.小火慢炖。15.咖喱块已经变成了白色,加入少许盐。16.小火继续小火炖煮。17.炖到汤汁变浓稠,加入少许味精、葱花即可。咖喱的功效与作用咖喱是用姜、葱、蒜、辣椒炒出的味道与菜同熬制的一种调味料。咖喱可以改善食物的色、香、味功效,增加食物的香气,还能促进人体血液循环,提高人体对蛋白质的吸收,提高人体的免疫力。咖喱在印度的菜系中,通常使用咖喱粉,但是咖喱粉的种类也是有很多的,比如咖喱鸡块,咖喱牛肉,咖喱土豆,咖喱牛肉,咖喱土豆等咖喱都是比较有名的。咖喱牛肉土豆等咖喱的做法也比较简单,咖喱土豆牛肉,咖喱牛肉咖喱土豆等咖喱都是非常有名的。咖喱粉的主要原料就是土豆,所以在选择土豆的时候,也要注意土豆的品质和口感。
咖喱牛肉怎么烧好吃又嫩窍门
咖喱牛肉怎么烧好吃又嫩窍门咖喱牛肉是一道以牛肉为主料的韩国特色小吃,以土豆为主料的咖喱牛肉。牛肉中富含蛋白质、碳水化合物等营养成分,而且味美香鲜。咖喱牛肉的做法也非常简单,准备适量的洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、洋葱、西米、咖喱粉、料酒、生抽、盐、味精、鸡精、胡椒粉。做法一1、准备好牛肉块,洋葱、胡萝卜、土豆、西米、咖喱粉、料酒、生抽、盐、味精、鸡精、胡椒粉。2、将牛肉切成小丁放入碗中,加入洋葱、土豆、胡萝卜、西米,再加入咖喱粉、料酒搅拌均匀。3、锅中倒入适量水烧开后,放入牛肉块,大火煮开后,转小火煮2分钟,再调入适量盐煮5分钟,加入西米,煮至汤汁粘稠即可。做法二原料:牛肉、土豆、胡萝卜、西米。做法:1、牛肉切成小块,放入碗中;2、土豆、西米分别煮熟,捞出,沥干水分;3、锅中倒入适量油烧至五成热,放入西米和土豆翻炒,加入适量水,大火煮开后小火煮;4、加入适量盐和孜然粉,待水再度开后,放入胡萝卜继续煮;5、最后加入胡萝卜块,煮至胡萝卜、西米都熟透,关火。咖喱牛肉怎么烧好吃又嫩窍门图片
咖喱牛肉怎么烧好吃又嫩窍门图片.【牛肉鲶鱼】.因为牛肉本身就有一股很浓烈的咖喱味,加上这种味道会使得牛肉更鲜,更香,而且牛肉的营养价值也更高,所以,牛肉是一种不错的肉类。那么,咖喱牛肉怎么做才好吃呢?咖喱牛肉材料主料:牛肉(瘦)300克,咖喱(黄咖喱粉)30克,小葱20克,生姜20克调料:酱油10克,盐3克,味精3克,植物油25克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)5克,香油10克制作方法1.将牛肉切成2厘米大小的片。2.将牛肉片用酱油、盐、料酒腌渍入味,放入油锅中炸至金黄色捞出;小葱切成4厘米的段,生姜切片。3.锅内放植物油烧热,放入葱、姜爆香,再放入牛肉片、咖喱粉、咖喱煸炒,加入酱油10克、盐1克、味精、白糖10克、清水500克焖煮。4.待牛肉熟透,放入小葱段、味精即可。做法21.将牛肉洗净,切成4厘米见方的肉片,加鸡蛋清搅均匀,腌渍10分钟,加入面粉、淀少许,用水搅成糊。2.将锅烧热,放入花生油(50克),烧至五成热时,把糊倒入漏勺沥油。3.锅内留少许底油,放入干辣椒节炸香,捞出一半的油放入花椒,炸出香味,将油倒出,留少许辣椒油待用。
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