土匪猪肝的做法（土匪猪肝的做法 正宗 川味）

土匪猪肝的做法——土匪猪肝用料:土匪猪肝、姜、生抽、老抽、盐做法步骤:1、首先要准备好土匪猪肝,因为是土匪猪肝,所以买回来以后要清洗干净。2、然后在锅里放少量的油和姜,爆香后放到油锅里面爆香,然后再把猪肝放入锅里翻炒,再加入适量的水、生抽和老抽,然后盖上锅盖焖上一会。3、最后再把土匪猪肝装进去,盖上锅盖焖煮上一会儿,然后再把火关小或者开大火焖制,等到水收干了以后打开锅盖,就可以吃了。土匪猪肝的功效与作用及禁忌1、土匪猪肝的功效:养血补肝养血,滋阴壮阳解毒。2、土匪猪的功效:养肝补脾,解毒敛疮。3、土匪猪的禁忌:肝热目赤,有疳积者慎食。4、土匪猪的功效:养阴生津,健脾益肾,解毒敛疮。5、土匪猪肉的功效:补中益气,滋阴壮阳,解毒敛疮。6、土匪猪肉适宜人群:一般人群均可食用。

土匪猪肝的做法 正宗

土匪猪肝的做**宗川味土匪猪肝材料猪肉(300克),土匪肝,青葱(1根),豆瓣酱少许,姜(2片),蒜(4粒)做法1.先将猪肉切成薄片,再将土匪肝切成丝,然后将青葱切成葱段,姜和蒜剁碎。2.将猪肉片放在碗中,再将肉片和料酒,豆瓣酱和姜蒜末,豆瓣酱,青葱,青葱和蒜泥,混合均匀,腌制1小时。3.在炒锅中倒入油,待油8成热时,放入豆瓣酱炒出红油。4.放入姜末,蒜末爆香,随后加入腌好的猪肉丝,再放入少许的盐。5.翻炒3分钟,然后放入切好的青葱段,加入少许的水,盖上锅盖,大火煮沸。6.再用小火炖15分钟至食材熟烂,然后关火。7.将炖好的青葱猪肉捞到盘子中,浇上少许生抽即可。小贴士因为豆瓣酱和青葱的味道太辣,所以用豆瓣酱量要适当少一点,否则会有苦味的。

土匪猪肝的做法 正宗 川味窍门

土匪猪肝的做**宗川味窍门:1、将猪肝洗净后切成小块,用清水冲洗干净;生姜去皮洗净后切成姜丝;大蒜去皮洗净后切成蒜末;2、在油锅中放入蒜末爆香,再放入洗净的猪肝块;3、炒至猪肝变白后,放入姜片,再倒入适量的清水,放入适量的盐;4、盖上锅盖,大火烧开后转文火炖20分钟;5、放入适量的生抽;6、放入适量的料酒、胡椒粉,再煮5分钟;7、放入适量的鸡精调味,即可盛入盘中上桌。猪肝的功效作用1、补肝明目猪肝中含有丰富的维生素A,它对于夜盲症,眼睛干燥症等眼睛疾病都有着一定的防治作用。另外,它还能够促进人体的新陈代谢,增强人体的免疫力,对于预防癌症,提高人体免疫力有着重要的作用。2、补血、养血猪肝中富含铁元素,它对于女性来说,是造血所需要的。另外,它还能够提高血红蛋白的含量,对于贫血的症状也有着很好的治疗效果,是女性朋友们补血的最佳选择。3、解毒猪肝中还能够起到解毒和预防食物中毒的作用,对于人体中有毒有害物质起到了很好的清除作用,另外,它还对于人体中的寄生虫,比如说,大肠杆菌等也有着很好的杀死效果。对于一些经常会出现的结石症状,比如说胆囊炎、肝炎、尿路感染等症状,都有很好的治疗效果。