圆白菜的做法大全

圆白菜的做法大全,相信很多人对它都不了解,这是因为圆白菜的味道比较清淡,我们一般都会选择将圆白菜进行爆炒,这样不仅可以保持圆白菜的味道,还有助于增加菜的营养价值。对于圆白菜的做法,我们可以选择爆炒圆白菜或者剁椒圆白菜的做法,然后在将菜进行翻炒,这样可以让菜看起来更香。爆炒圆白菜材料:圆白菜,蒜,干辣椒,盐,醋,酱油,鸡精,白糖,蚝油做法1、把圆白菜洗干净切成片状,蒜切片。2、锅中烧水,水开后放入切好的圆白菜焯一下水,水开后,捞出沥水。3、起炒锅,锅中放油,油热后放蒜片,干辣椒炒香,放入圆白菜翻炒。4、放入蚝油,少许酱油,少许糖炒匀。5、放入蒜片和鸡精,大火翻炒两分钟即可出锅装盘。小贴士1、这道菜,主要材料是圆白菜,所以焯水后的圆白菜一定要控干水分。2、因为焯过水的圆白菜会出水,所以在做之前一定要控干水分。圆白菜的营养价值圆白菜中含有丰富的维生素C,经常食用有利于增强机体免疫功能,提高人体抗病能力。圆白菜中还含有微量元素硒,硒是一种抗癌元素,故有抗衰老、抗癌作用。