土豆炖鸡块的做法（土豆炖鸡块的做法与配料）

土豆炖鸡块的做法材料:鸡1只,土豆一个,葱,姜,八角,香叶,茴香。做法:1.鸡洗净砍块,土豆去皮切块,葱切段,姜切片,八角拍碎待用。2.锅内放油加热,加花椒、大料炸锅出香味捞出待用。3.另起锅,加少许油放入葱姜煸香捞出不要,放入土豆翻炒片刻倒入开水(水量要没过土豆)放入适量盐,大火烧开后转小火炖20分钟。4.待土豆炖至软烂即可(炖到土豆软烂即可,如果觉得土豆太烂可以适当延长炖的时间)。5.出锅装盘。土豆炖鸡材料鸡腿1根,土豆1个,葱适量,姜适量,八角2颗,料酒适量,盐适量,老抽适量,生抽适量做法1.鸡腿洗净剁块,土豆和葱姜切块,葱切段,姜切片。2.锅中倒入油,油热倒入葱段,姜片,八角炒香。3.倒入鸡翅翻炒至变色,加入料酒、老抽,翻炒上色。4.加入适量开水,没过鸡翅,放入土豆炖40分钟。大火收汤汁即可。土豆炖鸡肉的家常做法1.土豆去皮洗净切块;鸡肉洗净切块;土豆去皮去瓤切块2.锅中倒入适量油,下入葱姜炒香,倒入鸡块翻炒,3.倒入土豆,加入适量的开水,炖20分钟。

咖喱土豆炖鸡块的做法

咖喱土豆炖鸡块的做法:将鸡切块备用。土豆去皮洗净去皮,切滚刀块。将鸡肉块放入,加入适量的盐、料酒、酱油、姜片,用手抓匀,腌制20分钟入味。然后锅中放水加入适量的油,放入土豆块,盖上锅盖,大火将水煮沸。待水再次烧开后,改用小火炖煮。将炖好的鸡块捞出放入大碗中,倒入咖喱粉,加入盐和鸡精,撒上香菜即可。土豆炖鸡块的做法准备食材:土豆2个、鸡肉400克、油适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量。第一步土豆去皮洗净后切滚刀块,鸡肉去筋洗净切块,葱姜洗净,葱切段,姜切片,料酒适量。第二步锅中加入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味后放入鸡肉翻炒,加入适量的生抽、老抽、生抽、料酒和盐,翻炒均匀后加入适量的热水。第三步大火烧开后改中小火炖煮10分钟,炖煮期间可以翻动。第四步将土豆和鸡肉捞出后,放入锅中,加入适量的盐和味精,继续炖煮2分钟左右后,关火。第五步土豆和鸡肉炖煮到差不多的时候,加入适量的葱花,搅拌均匀。第六步出锅,撒上适量的香菜即可。做法二食材:土豆、鸡肉、料酒、盐、鸡精。

土豆炖鸡块的做法视频

土豆炖鸡块的做法视频非常丰富,而且做法简单,只要大家在家里就可以做的很好。土豆炖鸡块,这道菜的做法非常简单,不用去市场,也不用什么大的餐馆。如果您也喜欢在家做这道菜的话,那就赶紧回家尝试吧!1.把土豆切成滚刀块(如果你想土豆炖得很烂,就不需要把土豆切的很烂的)。2.葱切段,姜切片。3.把鸡块冷水入锅大火煮开。4.煮开后撇去浮沫。5.然后再放入葱姜片和八角,加入料酒和老抽。6.加入适量清水,大火烧开。7.再转中火炖上10分钟。8.放入土豆继续炖煮15分钟。9.然后放入适量盐继续炖煮10分钟。10.炖至土豆软烂即可。 小贴士:1.土豆炖鸡要大火,水开后转小火炖。2.炖到鸡肉熟烂。3.加入适量生抽和老抽也是为了去腥,因为鸡肉中有些腥味。4.这次做的时候,炖的是汤,所以要小火慢炖。 炖土豆胡萝卜材料:土豆,胡萝卜,鸡肉,料酒、盐、鸡精、大葱、姜、植物油。