土豆烧鸡（土豆烧鸡腿）

土豆烧鸡是很常见的一道家常菜,这道菜主要是以鸡腿和土豆以及洋葱来制作的,土豆烧鸡的味道是非常好的,不仅营养丰富,而且还含有丰富的微量元素,鸡肉的蛋白质含量是很高的,土豆烧鸡可以帮助我们提高身体的抵抗力以及增强免疫力,是非常适合身体虚弱的人食用的。食材明细鸡腿3个、土豆一个、洋葱半个、蒜瓣3个、姜片3片、葱白4棵、干辣椒3个、花椒、大料1块、生抽、老抽、糖、盐。土豆烧鸡的做法1.准备土豆两个,去皮2.土豆切块3.鸡腿洗净,去骨4.鸡腿肉切块5.土豆、洋葱、蒜瓣、姜切片,大料、花椒6.热锅冷油7.放入蒜片、姜片和花椒8.翻炒几下9.放入土豆10.翻炒11.放生抽、老抽、冰糖12.放入洋葱13.放生抽、盐、味精,翻炒几下后出锅营养价值土豆的营养价值1.土豆含有丰富的维生素C,有利于保持心血管系统的正常功能,防止动脉粥样硬化的发生。2.土豆中的维生素B1.有助于消除精神紧张导致的抑郁。土豆所含的钾能帮助弥补因压力大所产生的不良情绪,还可以消除精神疲劳。3.土豆所含的热量非常低,即使吃再多也不会长胖,所以土豆又被称为减肥食品。4.土豆中的膳食纤维有助于肠胃蠕动,预防便秘的发生。5.土豆中所含的微量元素有助于防止动脉粥样硬化的发生。

土豆烧鸡块怎么烧好吃又简单

土豆烧鸡块怎么烧好吃又简单,最需要的是食材,土豆和鸡肉都能够做出不同的美味,土豆烧鸡【土豆烧鸡腿】,营养丰富,且味道也特别的香。土豆烧鸡块,是一道非常适合家庭日常的菜肴,它的做法简单,而且它的营养丰富,对于一些身体虚弱或者是身体瘦弱的人来讲,是一款不错的滋补菜肴。食材:鸡肉500克、土豆300克、油、盐各适量。做法:将鸡肉洗净切成块。土豆切滚刀块待用。将炒锅烧热,倒入油,放入鸡肉炒至鸡肉表面微黄后盛起备用。锅内留底油,放入土豆块翻炒,加入适量的开水。烧开后放入鸡肉。大火烧20分钟后放入切好的鸡肉。加入盐。翻炒均匀,大火烧开后用中火焖20分钟。出锅后撒点葱花即可。土豆炖鸡汤食材:土鸡一只、土豆两个、大葱一根、姜适量、八角。将鸡肉洗净切块,放入冷水中汆去血水。将土豆洗净去皮切块待用。将油锅烧热,放入鸡块煸炒,加入适量的清水和八角、姜片和茴香。将汆好水的鸡肉倒入电压力锅中,加入适量的酱油。加入适量的盐和冰糖。盖上锅盖,选择鸡肉功能。煮30分钟后,将土豆放入锅中,盖上锅盖继续煮10分钟,加入适量的盐即可。

土豆烧鸡的家常做法

土豆烧鸡的家常做法是什么呢?食材准备鸡腿、土豆、葱、姜、八角、老抽、老抽、料酒、盐、花椒粒、干辣椒。烹饪步骤1.鸡腿洗净切成小块,加料酒腌10分钟。2.将鸡块和土豆、葱切段,姜片、干辣椒、八角、花椒粒、花椒粒、干辣椒一起入锅,翻炒均匀,倒入淹过食材,加料酒,老抽、盐和少许老抽翻炒均匀,倒入少许水,加锅盖,大火烧开后转中小火,炖15分钟左右。3.将炒锅烧热,倒入油,放入干辣椒,葱姜丝爆香。4.将鸡腿肉倒入锅中,翻炒几下,加生抽、老抽、盐、味精和少许清水,大火烧开。5.转小火炖20分钟左右即可。6.将土豆去皮切成小块,将青红辣椒切段,将蒜苗切斜段。7.将炒锅中倒入油,待油温6、7成热时,将鸡腿肉倒入,一起翻炒,将鸡皮炒成金黄色。8.再把青红辣椒倒入,翻炒,加少许清水。9.加入少许盐10.再将咖喱粉倒入,炒匀11.加入少许鸡精后,即可出锅。 鸡腿炖土豆食材:土豆2个、鸡腿1个、生抽、老抽、盐、葱、姜、鸡精、八角、糖。做法:1、土豆洗干净削皮,切滚刀块。