土豆片的家常做法（干煸土豆片的家常做法）

土豆片的家常做法1、土豆切片后放入水里浸泡半小时捞出用冷水冲净沥水备用。2、将干辣椒、葱姜切末,蒜切片,青花椒切碎备用。3、锅内倒少量的油,油热后放干辣椒、葱姜、蒜片爆香,放入土豆片煸炒;4、土豆片炒软后放入适量的花椒粉、酱油翻炒;5、放入青花椒粉后继续煸炒;6、放一点点糖、适量盐,炒均匀后出锅。土豆片的家庭做法1.土豆去皮后切薄片,用清水淘洗几遍,挤去淀粉,放入盘中,放入盐水浸泡20分钟;2.锅中放油,烧热后放入葱花炝锅,倒入土豆片,大火翻炒1分钟;3.加入适量水,盖上锅盖,转中火焖烧20分钟;4.土豆烧好后,放入白醋、酱油、糖、鸡精调味即可。土豆片的家常做法二——生炒土豆片主料:土豆。辅料:油、盐、生抽、鸡精1、准备好材料2、土豆去皮后清洗干净,切片,用水淘洗几遍后挤去淀粉;3、锅中放油,烧热后放入葱花炝锅,倒入土豆片,大火翻炒1分钟;4、加入适量水,盖上锅盖,转中火焖烧20分钟;5、加入盐、鸡精调味即可。

土豆片的家常做法步骤

土豆片的家常做法步骤:1、将准备好的土豆削皮,切成薄薄的片状。(土豆皮比较厚可以在切的时候将皮去掉)2、将去皮的土豆片放入水中,放入清水中反复冲洗,洗去表面的淀粉。3、锅中放入油,油温7成热的时候放入土豆片,炸制两面金黄。4、炸好的土豆片放入盘中,放上蒜末和辣椒。5、再在土豆片上淋上适量的生抽,放入盐,味精等调味品。小编今天介绍的这道菜的制作方法,不需要准备太多的调味料,就可以制作出美味可口的这道土豆片,喜欢的朋友完全可以去尝试制作完成这道土豆片。土豆丝炒鸡蛋的做法主料:鸡蛋4个,土豆150克辅料:青椒3个调料:植物油适量,食盐5克,生抽5克,鸡精3克1.土豆洗净去皮切丝,用淡盐水浸泡20分钟左右。鸡蛋打入碗内,用筷子充分搅散。青椒、葱洗净切成细丝。2.锅内放油,下入鸡蛋液,炒熟后盛出备用。3.锅内再放少许油烧热,倒入土豆丝,加生抽、盐、鸡精,炒匀后加青椒丝和葱花,炒匀。4.出锅前放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。小帖士:1.鸡蛋和青椒炒的好吃,但是不能炒太久,否则土豆变黑了就会失去原有的甜味了。

孜然土豆片的家常做法

孜然土豆片的家常做法,大家有了解过吗?其实是非常简单的,关键是材料的准备,调料的准备要充足,还要注意食材的搭配,这样才能让做出来的味道更丰富,吃起来更美味!1.准备孜然、干辣椒、孜然、辣椒面2.把干辣椒剪成段3.把土豆切成滚刀块备用4.锅中加油烧热,把土豆放入锅中煎一下5.煎至土豆的表面微微变色,把土豆铲到锅中,翻炒至土豆变软6.把干辣椒切成段,放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐和味精进行翻炒7.把炒好的土豆盛到碗中即可小诀窍土豆要切得薄一些如果你是新手,不喜欢吃脆的,可以把土豆先放入锅中翻炒后在加入孜然和辣椒面,这样炒出的土豆更加好吃,而且土豆的味道更浓郁。二、孜然土豆条食材:土豆2个,孜然粒适量,辣椒面适量。1.土豆去皮切条,然后放入冷水中浸泡20分钟。捞出沥干。切好之后放入盘中备用。2.锅中倒油,等油热之后放入土豆条进行翻炒,然后再倒入适量的孜然粉继续翻炒。翻炒均匀后倒入适量的水,煮到水干了就可以了。水干了以后,就可以出锅了。三、香辣土豆条食材:土豆1个,辣椒适量,葱适量,姜适量,大蒜适量,酱油适量,糖适量,盐适量,醋适量,食用油适量。