地三鲜的做法（地三鲜的做法 最正宗的做法不消炸）

地三鲜的做法地三鲜是四川的特色名菜,地三鲜是四川的一道地方名菜,是以地三鲜为主料的一道家常菜,地三鲜的做法有很多种,而且还可以根据个人口味进行制作,可以选择自己喜欢吃的口味,但是也要注意地三鲜的制作方法以及火候。地三鲜【原料】嫩莴苣300公克,鲜香菇50朵。调料:A料:A料:盐1/2小匙,生抽1/2大匙,蚝油1大匙,糖1/2小匙,胡椒粉1小匙。B料:酱油1/2大匙,糖半茶匙,盐适量,麻油1大匙,葱姜水1大匙。【制法】将莴苣切成1厘米大小长段备用。香菇泡软后切成小片备用,生蚝剁碎备用。在油锅中加入A料爆香,倒入2大匙油烧热,放入香菇炒至软,再倒入1/2大匙油炒香菇,再加入酱油、糖、盐炒至上色。再倒入莴苣和香菇,加入1/2杯水焖煮2~3分钟即可。【功效】1、莴笋含维生素C分解酶,若切断生食、炒食,就会影响生蔬菜中维生素C的分解代谢。2、生蚝肉中富含锌,若切断后生吃,锌会被机体吸收,引起体内锌的含量降低,造成锌缺乏性贫血。

地三鲜的做法家常做视频

地三鲜的做法家常做视频中,地三鲜的做法都有哪些呢?有人可能认为地三鲜的做法非常的简单,其实它的做法是有很多讲究的,否则的话不仅制作起来很复杂,而且还可能影响到地三鲜的味道。今天为大家介绍地三鲜的做法,大家可以学习一下。一、地三鲜的做法:1、首先将新鲜的地三鲜用清水冲洗干净。2、然后用刀将地三鲜切片,然后再切段。3、将锅烧热,放油,将地三鲜放入锅中。4、将锅烧热以后,转小火,将地三鲜翻炒,等到地三鲜变色了就可以了。5、然后就可以装盘了,这样地三鲜的味道才更加的鲜美。二、地三鲜做法:1、首先将地三鲜清洗干净,然后切片。2、将切段的地三鲜放入锅中,加入适量的油。3、等到地三鲜变色了,就可以盛出了,这样的地三鲜的味道是更加的鲜美。四、地三鲜的营养价值每100克地三鲜含有蛋白质14.9克,碳水化合物2.9克,钙65毫克,磷43毫克,铁25.3毫克,维生素C10毫克(桔子)。此外还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸和脂溶性维生素。此外,还含有多种微量元素、糖、纤维素和蛋白质等。

地三鲜的做法家常做

地三鲜的做法家常做起来很简单,只要有时间和精力,都可以做。地三鲜就是把各种食材放在一起炒,味道也很好吃,而且还能补充人体蛋白质,对人体有很多好处。地三鲜做法步骤:一、地三鲜的家常做法1、将地三鲜洗净,切成块;2、锅内放油,油温5分热时放入切好的地三鲜;3、翻炒,放少量的盐,然后放入适量的鸡精即可关火。二、地三鲜的做法小贴士三鲜是一种非常好吃的家常菜了,而且也非常有营养和健康的。地三鲜的营养价值非常的高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等多种成分,有丰富的营养价值。三、地三鲜的烹饪方法步骤步骤1:将地三鲜、香菇、胡萝卜、芹菜切成段。步骤2:将胡萝卜切成滚刀块。步骤3:锅中倒入少量油,烧热后放入葱姜和大料爆香锅。步骤4:倒入切好的地三鲜、香菇、胡萝卜、芹菜翻炒,加入适量的盐。(喜欢吃辣椒的也可放干辣椒)步骤5:加入酱油,料酒。步骤6:翻炒均匀后加入适量的味精。步骤7:加入适量的清水。步骤8:盖上锅盖,转中小火煮10分钟左右,即可出锅。