在家做红烧肉的做法（做红烧肉家常做法）

在家做红烧肉的做法:1,先将五花肉切成小块,焯水备用。2,将葱洗净。3,准备好蒜、姜、料酒和生抽。4,把切好的姜、蒜、姜、干辣椒、八角装入碗中。5,将五花肉放入碗中,倒入料酒、生抽、老抽,加入适量的盐。6,加入适量的水,放入花椒、桂皮,倒入料酒。7,盖上保鲜膜,放入锅中蒸制。8,蒸制10分钟左右即可。红烧肉的营养价值红烧肉含有丰富的蛋白质,具有强筋健骨、补血养血、生肌的作用。红辣椒含有大量辣椒碱,能促进胃肠蠕动,有利于消化,还能增加食欲,促进消化。1、增强体力:红辣椒含有丰富的维生素C,维生素C有很强的氧化性,可以很好的增强皮肤的弹性,还能使皮肤变得细腻,还能使肌肉变得有弹性。2、增强食欲:维生素C的含量非常的高,在人体中一方面可以保护脏器免受伤害,另一方面还能促进食物中的铁元素吸收,有增强食欲的作用。3、生肌:红辣椒含有很多的辣椒碱,能加速人体中脂肪的燃烧,并且能促进人体新陈代谢,使皮肤变得细嫩。1、提高食欲辣椒中还含有丰富的辣椒素,能促进唾液分泌,有增强食欲的作用。

在家做红烧肉的做法视频

在家做红烧肉的做法视频:1.准备食材:五花肉500克、土豆2个、洋葱半个、大蒜4个、酱油1大匙、盐2克、生姜1块、八角2个、干辣椒3个、料酒1大匙。2.五花肉洗净,切大块。3.洋葱、土豆去皮洗净,切块。4.五花肉放入碗中,加入生抽1大匙、盐1/2茶匙、料酒1茶匙和1大匙酱油。5.加入洋葱块和土豆块。6.加入适量水,盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏2个小时以上。8.待肉块腌至入味、蓬松、口感更佳的时候,捞出沥干水份,切成小块,摆在盘中。9.锅中倒入适量油,大火烧至五成热时放入干辣椒,小火慢炸,待辣椒颜色略为变深后,捞出沥干油份,放入锅中。10.再往锅中倒入五花肉块,小火煸出油。11.然后放入葱末煸香。12.加入洋葱块和土豆块,小火煸炒至土豆变透明,倒入适量生抽。13.最后放入青椒块和红辣椒块,翻炒均匀,加入适量盐调味即可。 土豆泥原料:土豆、胡萝卜调料:盐、鸡精做法:土豆削皮切块蒸,胡萝卜去皮切小块蒸熟,蒸好后去皮压成泥。

在家做红烧肉的做法步骤

在家做红烧肉的做法步骤其实非常简单,首先要准备好所需要的材料,首先是五花肉,然后需要准备好生姜,再准备一些红辣椒,然后就可以制作了,红辣椒具有一定的开胃促进食欲的作用,做的时候也比较简单。在做的时候,最好要选用生姜,然后用生姜和红辣椒来进行腌制,这样味道会更好。材料五花肉500克,生姜1个,辣椒1个调料油50克,酱油适量,料酒1汤勺,盐适量,老抽适量,生抽适量做法1.将五花肉切成块儿2.加入料酒和老抽,生姜片,辣椒,盐,酱油,生抽。3.搅拌均匀。腌制30分钟。4.将腌制好的肉,在锅中倒油,油热后放入辣椒,炒2分钟。5.加入适量的水,大火烧开。6.小火炖1小时。7.炖好后,放入切小块的土豆,继续炖。8.土豆炖的差不多了,就可以出锅了。小诀窍1.土豆要选皮薄而且不碎的,这样炖的土豆会更烂。2.肉块不要切太厚,这样口感会很好。3.炖的时间不要太久,炖的时间过长,肉就会变老,而且还会失去了原有的味道。土豆炖肉简介土豆炖肉有两种做法,一种是把猪肉炖至八成熟即可,也可把肉切成块状,放入油锅里炸至金黄即可。