土豆饼的家常做法（西葫芦土豆饼的家常做法）

土豆饼的家常做法(西葫芦土豆饼)材料面粉300g,西葫芦300g,胡萝卜50g,鸡蛋2个,盐适量,蚝油适量做法1.面粉中加入鸡蛋,盐,和成稍微软的面团。;2.将西葫芦擦成细丝,胡萝卜擦成细丝,鸡蛋炒成蛋块;3.将面团和好,揉匀,醒15分钟再擀成薄饼状;4.锅内放油烧至五成热,加入蛋块两面煎至金黄色,倒入西葫芦一起炒,放入胡萝卜和盐翻炒一会;5.炒好的土豆饼,倒入炒好的西葫芦胡萝卜和鸡蛋,加入适量的清水和蚝油,翻炒至熟就可以出锅装盘了。(西葫芦中含有丰富的维生素、钙、铁等矿物质,具有清热解毒、利尿消肿的作用,鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙,对宝宝和孕妇都有好处。)小贴士:1、西红柿炒鸡蛋是一道菜品,制作原料主要是鸡蛋、西葫芦、葱花、盐和料酒,烹饪时间较短,适合一岁以上宝宝食用。2、西红柿炒鸡蛋时,要注意不要炒糊,否则影响营养。西葫芦的营养价值、食疗价值都是非常高的,西葫芦的营养价值也非常的高,经常吃西葫芦对于宝宝的身体健康也是非常有好处的。

土豆饼的家常做法图片

土豆饼的家常做法图片土豆饼【主料】面粉300克,鸡蛋1个,西葫芦150克。【辅料】食用油10克,精盐2克,味精3克,葱花5克。【做法】1、土豆去皮切片,用清水淘洗干净,放入锅中蒸烂后取出,压成泥状。2、西葫芦洗净、去瓤,切成薄片,用盐拌匀,腌10分钟。3、锅中放油烧热,倒入西葫芦、葱花炒熟,放入精盐、味精、葱花炒熟即可。【食用功效】土豆味甘、性平,无毒,有和胃、调中、健脾、益气的功效。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。【宜忌】脾胃虚寒、脘腹冷痛、便溏腹泻者不宜多食。【忌食】脾胃虚寒、脘腹胀满、肠滑精者不宜多食。 3、冬瓜虾仁汤【材料】冬瓜500克 虾仁50克 姜5克 盐3克 胡椒粉1克【制作】把冬瓜去皮、瓤后切成小块,虾仁用料酒、盐、姜丝、蛋清、淀粉拌和,腌制5分钟。 把锅烧热,加入适量的油,把冬瓜放入锅内煎制,待冬瓜煎至金黄色,放入虾仁略煎一下,加适量清水、盐、姜丝煮沸,改小火焖煮30分钟。

鸡蛋土豆饼的家常做法

鸡蛋土豆饼的家常做法:1.将土豆洗净去皮切碎成土豆泥,加入适量面粉,打入鸡蛋,加入适量的盐、鸡精,搅拌均匀。再打入一个鸡蛋,搅拌均匀。 2.平底锅中放入油加热,倒入搅拌均匀的土豆糊,小火煎成两面金黄即可。小窍门:1、土豆糊的量可以根据自己的需要来调整,土豆要多放,因为鸡蛋要在鸡蛋里打匀,这样煎土豆的时候会更有口感。2、土豆糊可以根据自己的喜好选择不同种类的模具,可以用土豆泥做出来的。3、土豆糊也可以用鸡蛋代替鸡蛋来做,鸡蛋可以选择蒸的,蒸的口感更加松软。鸡蛋可以根据自己的喜好选择不同的模具。 土豆蛋饼材料:土豆,鸡蛋,盐,油。 制法:1、首先把土豆蒸熟,然后用勺子压成泥状,把土豆泥放到容器里,加入一个鸡蛋,盐,搅拌均匀。2、然后再加入面粉,搅拌均匀。3、加入少许水,搅拌成无颗粒的面糊糊。4、把锅烧热,抹上油,把面糊糊糊倒进去,小火煎,等饼定型以后就翻面煎,煎成两面金黄了就可以了。 西红柿炒鸡蛋材料:西红柿,鸡蛋,盐少许。1、鸡蛋打散,西红柿去皮切块,鸡蛋炒碎。2、锅烧热油放入西红柿煸炒。3、加入鸡蛋,放盐,炒匀即可。