地瓜的做法（地瓜的做法大全）

地瓜的做法:1.把地瓜去皮切成块,然后放入盆中,加入适量的面粉、淀粉、清水、盐、味精,用一个碗,把鸡蛋打入,搅拌均匀。2.再把鸡蛋液倒入红薯盆中,加入适量白糖,搅拌均匀。(注意:不能用面粉,会影响到地瓜的甜度,而且还会影响红薯的口感。)3.加入适量面粉搅拌成糊状,搅拌的时候要注意,一定要顺着同一方向,不要逆着方向搅拌,要不然地瓜容易糊掉。4.然后把搅拌好的地瓜倒入锅中,盖上盖子大火蒸。5.蒸熟了之后可以用勺子把盘子扣过来,用筷子在上面扎一些小孔,然后再把红薯的上面压一下,让红薯的瓤和里面的瓤都能被红薯包裹住,这样红薯才会更加的好吃。6.再将红薯切成条状,放在盘中备用。7.锅中放入油,油温烧热后把红薯放入锅中,中小火炸成金黄色后捞出。8.在红薯上撒上少许盐,再撒上少许孜然粉就可以了。做法三原料:红薯、面粉。做法:1.将红薯清洗干净后去掉红薯身上的皮,然后在锅中蒸熟。2.将蒸熟的红薯去掉皮之后捣烂成泥。3.将红薯泥,面粉,糯米粉,白糖,酵母粉放入碗中混合均匀。4.加入清水调成稀稀的糊糊状。5.揉成光滑,然后盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵。

地瓜的做法大全家常菜

地瓜的做法大全家常菜红薯:红薯,又称地瓜、红薯、番薯,属茄科,一年生草本植物,块根可供食用,是重要的粮食作物和饲料作物,也是全球五大农业作物之一,仅次于玉米。红薯中的蛋白质和脂肪以及淀粉的含量比较丰富,还含有大量的膳食纤维,这些营养物质能够帮助促进肠胃蠕动,有利于人体消化功能的发挥,对于减肥也有着很好的效果。做法一:蒜蓉蒸红薯食材:红薯500克、蒜蓉适量、盐适量、白糖少许、植物油适量做法:1.红薯洗净,切成滚刀块。2.蒜切末。3.把切好的红薯块放入碗中,加入适量的清水、盐、油、糖。4.放入蒸锅隔水蒸15分钟左右。5.蒸好后撒上蒜丁即可食用。做法二:蒜蓉红薯食材:红薯300克、蒜瓣5瓣、生抽适量、老抽适量、油适量、糖适量、香葱1棵。1.红薯洗净去皮,放入蒸锅中蒸熟,取出捣成泥备用。2.蒜头切末、葱切葱花。3.热锅下油,放入葱花爆香,倒入蒜末,再加入生抽,加一点点的糖、老抽,翻炒均匀,倒入红薯泥,翻炒至红薯泥变成金黄色,出锅前放少许的葱花即可。做法三:蒜蓉蒸鸡翅食材:鸡翅中10只、大蒜5瓣、油适量、料酒适量、盐适量。1.大蒜洗净去皮后切蒜粒,备用。

地瓜的做法大全最好吃

地瓜的做法大全最好吃,相信很多人在平时的生活中都有吃过地瓜,但是对于这种地瓜的做法却很少有人了解。其实地瓜的做法是比较简单的,大家可以在家里制作,只需要准备一些地瓜,加上一些调味品就好了。一、地瓜皮炒地瓜的做法1.准备地瓜,将地瓜切成条。2.准备红辣椒,将红辣椒切成条,将切好的地瓜装入盆中。3.放入盐,生抽,料酒,白糖,蚝油,辣椒酱,搅拌均匀。4.锅里倒油,将红辣椒,放入锅内翻炒,放入适量水,大概煮十分钟左右。5.将地瓜放入锅内继续翻炒,放入适量的盐,鸡精就可以了。二、地瓜的营养价值地瓜含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、多种维生素、纤维素、氨基酸和矿物质,具有很高的食疗价值和药用价值。1、地瓜性平味甘。归脾、肺经。含有大量的糖、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等多种营养元素。2、地瓜富含纤维素,可**排便,减少肠道的毒素。3、地瓜所含糖分多,且纤维素可增加粪便的体积,促进肠胃的蠕动,帮助消化,预防便秘。三、营养价值1地瓜含有大量的淀粉、糖、蛋白质、维生素、纤维素等10余种营养元素。