大酱汤的做法家常（豆芽大酱汤的做法家常）

大酱汤的做法家常【豆芽大酱汤】做法:主料:绿豆芽(100g)辅料:豆豉酱(20g)、大葱、蒜(3g)、姜(5g)八角(5g)、桂皮(5g)、盐(10g)、白糖(10g)1.将黄豆芽清洗干净,去掉根部和头尾。2.把豆角洗净后放入水中。3.在锅中放入适量的水后倒入大酱。4.大酱和豆角放入锅中。5.加入适量的葱姜蒜、白糖。6.倒入适量的水后盖上盖。7.大火煮开后转中火再煮10分钟。8.把煮熟的豆角捞出放入盘中,把豆角切成片,在豆角上撒上适量的食盐。9.把蒜切碎,葱切成葱花。10.炒锅中倒入适量的油,油热后下蒜末爆香。11.倒入适量的酱。12.在锅中加入适量的水。13.把酱熬浓后放入豆角片。14.在锅中加入适量的葱姜蒜。15.在锅中加入适量的酱油。16.在锅中加入适量的水,烧煮开。17.把煮好的豆角盛出来,在上面浇上适量的辣椒酱即可。

大酱汤的做法家常食材

大酱汤的做法家常食材是一道家常菜,做这道菜其实并不复杂,只要掌握好火候就可以做出美味的菜肴,让人吃了忘不了。可以根据个人口味加入豆瓣酱,或者是加入其他的调味料,味道会更好。1、黄豆芽洗干净,用清水泡着备用2、大酱适量,盐适量,辣椒面适量,姜一块,蒜一头,葱一棵,干辣椒适量3、把黄豆芽洗好备用4、把黄豆芽焯水备用,大酱,辣椒面,姜蒜,葱,干辣椒切好备用5、锅烧热,放入油,加入辣椒面6、炸制两面金黄色7、倒入黄豆芽,加入大酱,盐,酱油8、加入适量的水,小火慢炖9、炖到黄豆芽烂熟就可以了黄豆芽的营养价值1.促进生长在平时生活中大家食用黄豆芽以后可以吸收丰富的植物蛋白和氨基酸,它们能促进人体生长发育,提高身体各器官的功能,可以促进人体组织细胞再生与分化,可以让人体处于一个健康的状态。2.防止便秘平时经常食用黄豆芽还可以预防肠燥便秘,它含有的纤维素可以促进肠道蠕动,能加快人体肠道中油脂和毒素的排出,而且能促进大便生成和代谢,经常食用可以防止大便干燥而引起的便秘发生。3.清热除烦黄豆芽还具有清热除烦也能清热除烦的重要功效,它味甘性平,能清利湿热,也能滋阴润燥,对人类的心烦和失眠有明显治疗作用。

大酱汤的做法家常视频

大酱汤的做法家常视频1、先准备食材。2、豆芽去掉老筋,洗净,控水。3、锅里放油,油热后放豆瓣酱,小火炒香。4、炒出红油后,放生抽,盐,糖,料酒,老抽,葱姜末,大酱。5、翻炒均匀。6、放入豆芽翻炒,加入水煮开,放入盐和味精。7、豆芽熟了就差不多了。8、盛出,装盘。9、装盘。大酱汤的做法1.将葱切成葱花,姜切成末,将豆芽洗净,控水。2.锅中放入适量的油,放入姜末炒香。3.放入豆芽翻炒,加入适量的盐,大酱翻炒,加入适量的水。4.盖上锅盖,烧开后小火炖一会。5.待汤汁差不多收干,加入适量的糖搅拌均匀。6.大酱就做好了。豆芽炒肉的做法步骤:11.肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉、蛋清和生抽搅拌上浆。22.豆芽摘洗干净,切成3cm长的段。33.锅中放油烧热,放入肉片翻炒,至变色捞出。44.锅中留底油,放入姜末。55.放入大酱翻炒,炒至大酱出红油。66.加入肉片,加适量的温水,放入豆芽,加盖大火焖5分钟。77.待豆芽软熟,放入鸡精。