如何炖排骨好吃（如何炖排骨好吃又简单）

如何炖排骨好吃?【炖排骨】:1.将排骨洗净,氽去血水;2.放入锅内加入葱、姜、料酒、水、酱油,煮开后,用小火炖2小时以上;3.将土豆去皮洗净切成方块,待用;4.将胡萝卜洗净,切成滚刀块,待用;5.将白菜洗净,切成滚刀块;6.将豆腐用沸水焯一下,捞起;7.将葱、姜块、大茴香、桂皮等香料装入纱布袋,与猪排骨、胡萝卜同入炖盅,用小火炖2小时左右,加入精盐、味精调味即可。【炖排骨】:原料:排骨一根、土豆、胡萝卜、大枣若干、葱,姜。调料:料酒,盐。做法:1.排骨洗净,冷水下锅(水开后,把血沫撇掉,这样可以去除血末,然后捞出排骨,用料酒,少许的盐,将排骨焯一会,去掉浮沫;2.土豆胡萝卜去皮切滚刀块,不要太小,太大的话会影响口感;3.高压锅里放水,放上葱,姜,料酒,放上排骨、高压锅压30分钟,出锅前撒上葱花即可。【萝卜炖排骨】:原料:排骨,白萝卜,香菜,葱,姜。

如何炖排骨好吃又简单

如何炖排骨好吃又简单?排骨的制作方法有很多,可是我们都掌握不一样食材的制作方法,因此一起来看一下怎样炖排骨美味又简单吧。作法一食物提前准备生抽、盐、生姜片,蒜头,苋菜,葱根。作法1、先将排骨剁碎小块,用开水焯烫去血沫。2、锅内倒适当油,油烧后放进生姜片炒成香气。3、放进清洗的排骨,煸炒,待排骨炒成掉色后添加冷水。4、放进八角、盐、生抽、大火烧开。5、转慢火炖三十分钟。6、苋菜切割成末放进。7、苋菜煮熟后放进。8、苋菜炖好以后就可以。

如何炖排骨好吃又简单视频教程

如何炖排骨好吃又简单视频教程?很多人都喜欢用排骨炖汤喝,因为排骨中的营养丰富,口感非常好,非常适合老人和小孩儿。下面小编为大家介绍排骨如何炖好喝,让您品尝排骨的美味。排骨炖汤原料猪排骨500克(猪排骨和排骨的比例为1:1),葱段、姜片、八角、茴香、干辣椒、桂皮、草果、陈皮,花椒、茴香、酱油各5克,盐5克,冰糖10克,醋10克步骤1、将排骨洗净,剁成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的段,用冷水冲洗干净;2、将葱段、姜片、八角、茴香、桂皮装入调料包(内包括酱油),同排骨放入锅中,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用中火炖至排骨熟烂;3、待排骨熟烂后,捞出调料包,将排骨拣出,拣出葱段、姜片、八角、茴香、桂皮,4、拣出葱段、姜片、八角、茴香、桂皮,加入酱油及清水100毫升,转用小火炖20分钟;5、将山药去皮,切成5厘米见方的块,放入锅中再炖20分钟,出锅装盘即成。排骨的营养价值与功效1、排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效排骨能为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。其种类很多,其中以排精、上骨、下排骨为优。