家常做法（家常做法藕）

家常做法【家常做法莲藕】这道菜看起来就非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。

家常做法最简单的菜谱

家常做法最简单的菜谱,是每个家庭妇女必学的一道菜谱。不知道大家对于家常做法是不是有了解,那么下面我们就来介绍一下家常做法简单易学,感兴趣的朋友可以了解一下。1到厨房,把藕洗干净后切成两半,再把藕剖成两半,再把藕剖成两片,再把藕剖成两半2把藕片用凉水洗一下,再把藕剖成两半3把藕切成两片4用手把切好的藕片焯一下,然后把藕片捞出,放到凉水中泡一会儿5把焯好的藕片捞出,放到一个大碗里备用6把炒锅放油烧热,放入花椒炝锅,然后放入葱姜末炝锅7放藕翻炒,再加入生抽和老抽,炒匀8最后放入白糖,翻炒均匀,然后加适量清水,盖上锅盖焖煮一会儿9将炒好的藕片倒入锅里,翻炒,加入适量的盐,再盖上锅盖焖一会,然后大火收汁,然后撒上葱花就可以了藕汁怎么做好吃藕汁怎么做好吃?1、先准备材料:莲藕2根,生姜3片,枸杞2茶匙(10克),白糖1茶匙(5克),水淀粉适量。2、将姜切片放入锅中,再加入适量的水,放入生姜片,大火煮开后转中小火,盖上锅盖焖煮约20分钟左右。3、将莲藕清洗干净后,切成块状,放入沸水中汆烫。取出后立即浸入冷水中。

家常做法大全炒菜

家常做法大全炒菜是很多人都比较爱吃的一道菜,这道菜看似简单,但如果掌握了方法,也能在家做的很好吃,特别适合家庭主妇食用,做这道菜也不用担心火候。下面就来看看具体的步骤吧。一、做法一材料主料:莲藕(500克左右),香菇(干)(100克左右),胡萝卜(一根),鸡蛋(一个)辅料:油(10克),生抽(一汤勺),蚝油(一汤勺),白糖(一汤勺),鸡精(一汤勺),葱花(半汤勺)制作方法1、将藕去皮洗净切片(厚度根据自己的喜好,喜欢吃脆的就切薄点,喜欢吃软的就切厚点),香菇泡发切厚片,胡萝卜洗净切片后一起放在锅里,加入水。2、水开后,放入胡萝卜、藕片,焯熟,然后用凉水冲凉待用。3、鸡蛋打散待用,锅中放油,放入鸡蛋炒碎,倒入葱花和胡萝卜片炒香,然后把藕片倒入锅里,加入一汤勺盐、半汤勺鸡精,翻炒匀,就可盛出备用。4、将炒好的鸡蛋倒在炒好的藕片上,放入蒸锅中,蒸15分钟左右就可以了。