家常小菜菜谱大全有图（家常小菜菜谱大全简单好吃）

家常小菜菜谱大全有图【家常小菜谱】1.干煸四季豆食材明细:四季豆200g、油适当、盐适量、酱油适当、生抽酱油适当、醋适当做法:四季豆清洗后,切割成段,放水里侵泡一会儿。四季豆绰水后捞出过凉备用。锅烧热,倒少量油,倒进四季豆,炸成橙黄色。倒进米酒,生抽酱油,醋和盐,炒匀。倒进米酒,再炒一会。添加适量水,煮匀称。煮至料汁粘稠就可以。2.红烧排骨食物明细:猪大排300g、生抽酱油适当、白砂糖适当、姜适当、八角适当、米酒适当、葱适当、蒜适当、食用油适当、红烧排骨的做法:猪排骨清洗剁碎块,添加冷水,放进八角、生姜片、生抽酱油、食用盐、米酒等调味品。添加沸水未过猪排骨约2cm上下,煮开后转文火,炖1-2个钟头。1、将八角、茴香、八角茴香、良姜等调料放进猪排骨中,再添加适量冷水,待猪排骨炖烂后就可以。2、将炖好的猪排骨放进压力锅中,添加适量葱段及生生姜片、八角茴香、蒜头等,文火烧开,再改文火炖20-30分钟就可以。

家常小菜菜谱大全简单好吃

家常小菜菜谱大全简单好吃是啥?家常小菜是生活起居中十分普遍的一种家常小炒,因为它的美味可口,备受大伙儿的喜爱,而且也是饭桌上的常常用于配搭菜式的菜,因而,备受大伙儿的热烈欢迎。下边我们就来学习培训下家常小菜家常小菜谱大全~家常小菜的做法1、炒肉原材料:五花肉,青红椒,蒜,姜,生抽酱油,盐,糖,醋,香油。作法:将生猪肉切条儿,加少量盐,酱油腌一会儿后,倒进生抽酱油,糖,醋,香油拌匀称。青红椒切条儿,蒜,姜切条儿,热锅凉油,倒进腌好的生猪肉快速煸炒至掉色。最终倒进青红椒,炒匀后就可以起锅。2、拌黄瓜原材料:丝瓜,盐,糖,醋,香油,葱段,蒜泥。作法:将丝瓜削皮切片儿,蒜切末儿,葱切条儿。将丝瓜放进碗内,加盐糖,醋,香油翻拌后装盘。随后将葱段装进丝瓜碗内,淋上炒过的醋。撒上小香葱,就可以服用。3、拌青椒原材料:青辣椒,大蒜,盐,糖,醋,鸡精。作法:将青辣椒去蒂蒂清洗,切割成小段,放碗内,加盐糖,糖,醋,鸡精腌10分钟上下,蒜捣烂成蒜泥,加香油,拌在一起,装进盘。

家常小菜菜单菜谱

家常小菜菜单菜谱大全做法:红烧肉家常菜1、五花肉、青椒、生抽酱油、老抽、葱姜蒜、八角、良姜、小茴香等2、五花肉洗干净以后切片,青椒洗干净以后切块。3、锅内烧开水,将五花肉放进去焯烫一会去除浮沫。4、捞起来控干水份。5、锅内放少量油,将五花肉放进煸炒一下。6、倒进少量生抽酱油煸炒一下。7、放进八角、良姜、小茴香等一起煸炒一下。8、放进小茴香一起煸炒一下9、放进焯烫好的五花肉。10、倒进小量的生抽酱油再次煸炒一下。11、放进老冰糖煸炒一下。12、倒进适当冷水煮沸转低火,煮十分钟。13、五花肉煮开以后,捞出放进碗内预留。14、待五花肉煮开后,捞起来控干水份,放进电冰箱内冷冻一会儿。15、取下冻好的五花肉切片,再煸炒匀称。16、锅中倒进小量油,煸炒匀称。17、倒进郫县豆瓣酱。18、倒进小量的生抽酱油,煸炒匀称。19、放进生姜片,炒出香味。20、倒进五花肉片。21、煸炒匀称。22、把煸炒匀称的五花肉片倒进碗内。23、倒进老冰糖。