家常炒莴笋的做法大全（家常炒莴笋的做法大全木耳怎么做）

家常炒莴笋的做法大全这个问题可能很多人都还不知道,但其实在日常生活中,莴笋是一种比较常见的家常菜,因为做法简单易于操作,并且做法简单,因此深受大众的喜爱。下面就来介绍一下家常炒莴笋的做法大全。家常炒菜莴笋的做法大全:1、将莴笋的嫩叶和茎去掉,然后用清水冲洗干净,切成小片备用;2、将蒜切成蒜末状,姜切成姜丝,葱也切成姜末状;3、在锅中加入油,等到油温五成热的时候,将蒜末、姜丝、葱末、蒜末、姜丝放入锅中,然后用煸炒的方式翻炒至香味四溢,然后再放入莴笋片和适量的清水,用大火翻炒,直到莴笋和莴笋的质地变软后,再放入盐,加入鸡精调味,然后用大火收汁即可出锅。家常炒菜家常菜做法:1、把蒜和姜切好,把蒜剁成末放入碗中备用。2、将切好的蒜姜末放到一个盆里,在碗中加入适量的酱油、盐、五香粉、糖、味精拌匀,然后再将调好的汁淋在菜上,再撒上葱花,一道家常菜就完成了。做法二:1准备食材;把胡萝卜去皮切片、青椒去籽切成条状;把葱姜切末;把莴笋去皮切片、胡萝卜,在切成条状,在切成条状。

家常炒莴笋的做法大全窍门

家常炒莴笋的做法大全窍门1.莴笋削皮,切薄片;2.青、红椒切片备用:3.热锅下油,爆香姜末,将笋片倒入翻炒;4.放入青红椒片继续翻炒;5.放入盐,鸡精调味;6.倒入木耳一起翻炒即可。家常莴笋的营养价值1、莴笋是一种营养丰富的菜蔬,含有丰富的铁、钙、磷和维生素A等营养成分,且易于消化吸收。2、莴笋中含有多种维生素,尤其含维生素A原(特别是B族维生素)的含量很高。对夜盲症(夜盲症和视力下降的人群)的治疗十分有益。3、莴笋含有较多的烟酸,能促进胃酸的分泌,帮助消化,增加食欲,有益于营养的吸收。4、莴笋中的钾、钙含量较多,能促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者有益。莴笋的茎含有丰富的维生素K,对血管有一定的保护作用,能降低血液中胆固醇。5、莴苣含有少量的碘元素,能促进甲状腺素分泌,平喘的功能,促进机体的新陈代谢。对高血压、心脏病和浮肿病患者也有一定的食疗作用。6、莴苣含有少量的维生素A,能促进视觉紫质的合成,增进视力,促进皮膜的形成。有一定的镇静和催眠作用。

家常炒莴笋的做法大全木耳怎么做

家常炒莴笋的做法大全木耳怎么做,这道菜的做法是很简单的,但是需要的就是掌握一定的窍门,只有这样才能保证莴笋的口感,而且也能让营养价值充分流失,这样在做菜的时候就会比较的简单,而且营养也是比较丰富的。食材主料:莴笋500g辅料:油适量盐适量酱油适量蚝油适量白糖适量香菇适量干红辣椒适量步骤【准备莴笋500g】莴笋一根莴笋削皮后切成滚刀块备用油烧至六成热,下莴笋块煸炒至断生加入酱油,盐,白糖继续翻炒【煸炒至莴笋塌蔫】加入适量水,盖上锅盖煮熟莴笋熟后,加入蚝油莴笋煮熟后,加入干红辣椒【煸炒至莴笋塌蔫】加入煮熟的莴笋,加适量水盖上锅盖煮熟【煸炒至莴笋塌蔫】最后加入适量盐调味后,加入适量味精炒匀即可【营养成分】生1、热量较低:每100克莴笋含有热量只有22大卡,而同等重量的大米饭的热量却仅有116大卡。由此可见,生吃莴笋的热量并不是非常低,而且它还含有大量的纤维素。2、纤维素比较多:每100克莴笋含有的纤维素仅有1.2—1.4克,这几大卡相当于 100克白米饭。