家常炒菜大全菜谱大全（家常炒菜大全菜谱大全窍门）

家常炒菜大全菜谱大全1、【主料】:青椒2个、红椒1个、土豆200克、胡萝卜1个、木耳2朵、葱姜蒜适量。2、【辅料】:食用油适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、白糖适量。3、【具体做法】:a、先将土豆和胡萝卜切成片,木耳提前泡发,土豆切片,葱姜蒜切好备用。b、锅里倒适量食用油,下入葱姜蒜爆锅,倒入土豆胡萝卜翻炒。c、土豆胡萝卜断生后,下入木耳翻炒,倒入适量食盐、生抽翻炒均匀。5、将木耳和土豆胡萝卜入锅翻炒均匀,加入适量老抽、醋和白糖。6、翻炒均匀关火出锅。土豆营养价值:1、土豆:土豆中含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2、土豆:土豆能增进食欲,帮助消化,益气补虚。3、木耳:木耳的营养丰富,有清肺热、补脑、凉血、和血、强心的功效。土豆的功效与作用:一、土豆能吃出红脸土豆有很好的食疗效果,土豆能缓解便秘,还能让面部变得红润,土豆中含有丰富的膳食纤维,可以改善胃肠的蠕动性,让人的大便变得更好,能让皮肤变得更**细腻,所以平时可以多吃土豆,可以让人的皮肤变得更好。

家常炒菜大全菜谱大全图片

家常炒菜大全菜谱大全图片中的这几道菜做法简单,做法简单,而且味道鲜美,下面就来学习它的做法吧。1、家常炒蛋:鸡蛋2个,香葱5克,盐、油、酱油各适量。先将鸡蛋打散,加入盐、葱花、油、酱油,搅拌成蛋液待用。锅内烧开水,倒入蛋液,用中小火煎成两面金黄,出锅备用。炒锅烧热放油,倒入蛋液。待鸡蛋稍微凝固成型,翻面继续煎制。再加少许油,炒匀后出锅备用。炒锅烧热放油,倒入香葱碎炒出香味。倒入香葱碎,翻炒均匀,倒入鸡蛋翻炒均匀。2、鸡蛋炒饭:将米饭、鸡蛋、葱花放入,加少许盐搅拌均匀后待用。将鸡蛋切成小方块。炒锅烧热,放入适量橄榄油烧热,倒入鸡蛋翻炒待熟后,倒入米饭、葱花,加盐搅拌均匀即可出锅。二、鸡蛋炒饭的做法一食材:鸡蛋2个、大米200g、油、盐、鸡精、葱姜、胡萝卜、黄瓜1小段1、先将大米淘洗干净,加入适量水,搅拌成颗粒状。2、然后将胡萝卜清洗干净,切丁,葱姜切末备用。3、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀成鸡蛋碎。4、热锅倒油,将鸡蛋碎倒入,煎成蛋皮即可。5、盛出备用。

家庭小炒500款菜谱

家庭小炒500款菜谱是一道家常菜了,家常菜做多了,也会让人感觉不好吃。下面为大家介绍家常菜的家常菜,家常菜是比较多的。今天我们就来看看家常菜的家常菜谱~在家也可以自己制作家常菜~家常红烧肉。主料:五花肉500克辅料:料酒、大葱、生姜、盐、生抽、老抽、冰糖、蚝油、鸡精做法:1.五花肉洗净、切成小块。2.锅内烧开水,放入大葱、生姜、少许料酒,把五花肉放入煮。3.五花肉煮至8成熟捞出。4.锅里放少许油,油热后放入冰糖小火炒至糖化,加入肉块翻炒至肉块上色。5.加生抽、老抽上色。6.加入适量开水。7.放入葱姜蒜。8.盖上锅盖大火烧开,转小火炖20分钟。9.放入适量盐,大火烧5分钟收汤即可。10.盛出食用。小技巧:五花肉一定要炒得很嫩,否则吃起来口感不好。做法二:材料:猪肉,葱,姜,蒜,花椒,大料,干辣椒,老抽,生抽,料酒,盐,冰糖,料酒,豆瓣酱,鸡精,香菜末制作方法:1、猪肉焯水:将猪肉洗净切好,用冷水浸泡,可以去除血水。