家常炖排骨怎么做好吃（家常炖排骨怎么做好吃又健康）

家常炖排骨怎么做好吃是一道家常美食,需要准备的食材是排骨、土豆以及大葱等,先把排骨清洗干净,然后在排骨上切花刀,加入葱姜蒜等调料进行腌制,把土豆清洗干净切块。把排骨放入水中,大火煮开之后,用勺子撇干净浮沫,然后加入盐、料酒、生抽等调味品,把排骨捞出,再把土豆和排骨放入锅中,然后再加入足量的水,用大火烧开,小火慢炖,炖到土豆和排骨熟烂之后,在加入适量的葱花和香油等调料就可以出锅了,这样一道美味的家常炖排骨就做好了。家常做法非常的简单,而且这道家常菜吃起来非常的美味,在我国南方比较普遍,很多人都比较的喜欢吃排骨炖土豆,不仅口感非常的好,而且营养价值高,具有非常好的滋补作用,尤其是在夏天的时候,经常喝一些排骨炖土豆就非常的开胃,能够补充人体的水分和能量,对于身体的调节也是非常的好的。土豆炖排骨的做法有很多种,首先要将排骨洗干净,然后在锅里放入适量的油烧热,放入姜片和蒜末爆香,然后放入排骨煸炒,然后加入适量的盐继续翻炒,然后放入酱油和料酒等进行调味,再加入适量的开水炖煮,等到烧开之后改成小火炖煮,直到排骨炖到软烂之后加入适量的鸡精进行调味。土豆炖排骨的营养价值,排骨含有丰富的优质蛋白质和钙质,土豆当中含有丰富的淀粉,可以为人体提供能量,同时还具有健脾化湿的作用,对人体健康是非常的有利。

家常炖排骨怎么做好吃 简单做法

家常炖排骨怎么做好吃简单做法是比较多的,可以准备一些排骨,准备一些胡萝卜,准备一些生姜,另外准备一些葱段,准备一些干辣椒和豆瓣酱,准备适量的酱油和糖,准备一些鸡精和盐就可以进行做了,平时在做这道菜的时候,一定要把排骨炖烂,炖到骨肉化的时候,再加一些青菜和胡萝卜,这样吃起来口感比较软烂,有很好的调理脾胃的作用,还有比较好的促进食欲的作用。1、准备食材:排骨、胡萝卜、芹菜、姜和葱适量。2、首先准备好食材:胡萝卜、芹菜、姜和葱,另外还要准备一些生抽和盐。3、把胡萝卜洗净切成滚刀块,芹菜洗净切段备用,把排骨洗干净以后剁成小块,然后把姜和葱切碎,锅中放入适量的水,加入姜和葱,用大火烧开,把排骨焯一下水。在做炖的过程中,可以适当的加入一些生抽和盐,这样能让炖的时间长一些,炖出的排骨更香更鲜美。4、把准备好的排骨放在开水里面烫一下,然后把排骨捞出来沥干水分,锅中放入适量的油,烧热以后放入胡萝卜和芹菜翻炒。5、在炒的过程中,可以加入一些生抽,这样能让味道更好,然后加入少许盐,翻炒均匀后就可以出锅,炖好的排骨可以直接放入冰箱里面冷冻保存,吃起来会更加的软烂。

家常炖排骨怎么做好吃视频

家常炖排骨怎么做好吃视频1、食材准备好了,排骨、大葱、生姜、料酒、酱油、盐、糖。2、排骨清洗后,冷水下锅,水沸腾后撇去浮沫,捞出排骨。3、用热水焯过的排骨,加入适量料酒,葱姜蒜,盐和酱油,大火煮开后,继续煮制。4、炖到汤浓,排骨熟烂时,加入盐调味,再加入适量糖。5、大火收汁,关火后,撒点葱花,美味的排骨炖煮好了。6、盛出排骨,倒上汤,撒点芝麻,美味, 小贴士1、这道菜做的时候不加水,用的是水来炖煮排骨,这样做出来的排骨口感才会更好。2、炖煮的排骨可以选择用压力锅。3、高压锅煮出来的汤汁可以用来炒菜,也能用于凉拌菜。 排骨炖土豆材料:猪肋排、土豆、生抽、料酒、老抽、生姜、大蒜、葱、白糖、盐。做法:1、准备好所需要的食材。2、排骨剁成小块,土豆切滚刀块,葱切段。3、热锅凉油,下入葱姜炝锅。4、下入排骨翻炒,加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。5、加入适量清水,大火烧开。6、倒入高压锅内。