家常炖鸡的做法大全（家常炖鸡简单做法）

家常炖鸡的做法大全,相信大家都不是很陌生,这道美食的营养价值极高,而且做法简单,很适合家常来食用。一、家常炖鸡的做法原料:母鸡半只,葱一根,生姜一块姜,料酒,花椒若干,大料少许。盐,胡椒粉,鸡精适量。做法步骤:1.剁好的鸡块洗干净。2、锅里放适量的水,放入鸡块焯水备用3、大葱、生姜切好,料酒、花椒、大料、大料放入锅中,再加入适量的水。4、大火烧开,再转小火炖20分钟,加入适量盐、胡椒粉即可。二、营养价值大葱营养价值高,葱白还含有大量的维生素C与小黄瓜中的维生素B1相类似,所以经常吃葱白对于人体的健康是非常有利的。葱白中还含有丰富的烟酸,对人体的神经系统和心血管系统有很好的保护作用,并且能降低胆固醇的含量,对于预防动脉硬化也有一定的效果。大葱中还含有一种特殊物质叫做蒜素,这种物质是可以促进人体消化功能的。葱中还含有微量元素硒,所以经常吃葱对于增强人体免疫力以及预防癌症都是有一定的效果的。葱白中还含有一定的硫化丙烯,所以经常吃葱白对于提高人体的抗病能力也是很有帮助的。三、葱白的适用人群1.适宜风寒感冒,发热,头痛,干咳,食欲不振者,干咳少痰,咽喉疼痛,声音嘶哑者,急性气管炎及急性支气管炎。

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家常炖鸡的做法大全集,是很多爱吃肉的人的首选,而且家常炖鸡的味道也是最正宗的,因为鸡肉的味道,营养价值都很高。家常炖鸡做起来其实是很简单的,只要大家有心就可以制作的。下面就来学习一下家常炖鸡的做法。1.准备好食材,鸡块,葱姜蒜,生抽,料酒,蚝油,老抽,糖,盐等,将所有的食材切碎,葱姜蒜切末。2.锅中放适量水,烧开后放入鸡块炖煮。3.锅中放入适量的油,烧热后放入葱姜蒜,煸炒,然后放入生抽,老抽,料酒,蚝油,盐,糖等调味品,然后再加入适量的水,水要一次加够,水的量要以没过鸡块为宜。煸炒的过程中,可以加入适量的水。4.大火煮开,转小火,炖至汤汁快收干,最后加入味精搅拌即可。做法三材料:鸡肉400g,葱1根,蒜头1个,八角3颗,香葱1根,盐1茶匙(5g),糖1茶匙(5g),生抽1茶匙(5g),老抽1茶匙(5ml),蚝油1/2茶匙(3ml),水淀粉1大半碗(约3ml)。1.鸡肉切块,冷水入锅,焯水,捞出洗净。焯水后的鸡肉沥干。蒜切片,葱切葱花,香葱切葱花。

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家常炖鸡的做法大全家常炖鸡:1、食材:鸡肉200克,木耳适量,胡萝卜适量,葱姜适量,酱油10克,盐10克,味精少许。2、准备好食材;把鸡肉切好,木耳提前泡发,胡萝卜切好,葱姜切片,鸡爪处理干净,冷水放入锅中,大火煮开,撇去浮沫捞出。3、锅中重新放入冷水,放入鸡肉,葱姜和料酒煮沸,撇去浮沫捞出鸡肉备用。4、锅中重新加水,放入葱姜和料酒,大火烧开,放入鸡爪。5、加入木耳,胡萝卜,木耳炖制5分钟。6、加适量盐和味精调味,出锅即可。