家常素菜188例（家常素菜100道菜谱）

家常素菜188例【家常素菜100道菜家常菜】的做法是什么呢?想必不少人对此并不是很清楚吧,下面我们就一起来了解一下家常菜18867例家常菜,大家可以了解一下。

家常素菜 家常菜

家常素菜家常菜188例【家庭常素菜】一、家常炒面材料:挂面2两,肉丝(剁碎)2两。调味料:生抽3小匙,生粉1小匙,香油、盐适量,葱姜少许,油1大匙做法:1)肉丝用生粉、生抽、香油、盐腌15分钟,肉丝剁成细末。2)葱姜入油锅炒香,加入肉丝、葱姜末、酱油、生抽、香油、盐炒拌。3)最后加入挂面炒拌匀即可。二、炒肉末材料:生抽2匙,糖,葱末,姜末,酱油少许,盐适量,鸡精少许1、先将肉末加入酱油和盐,拌匀腌制片刻备用。2、锅内倒少许油,放入葱姜末爆炒,再倒入肉末一起翻炒,加入适量料酒去腥。3、加入生抽,继续翻炒,再放入少许糖炒,加入清水一起煮滚(水不要过多,以刚刚没过肉末为宜),再加入切碎的西兰花和青红椒,大火煮开转中小火慢炖。4、炖至汤汁变成浓稠的时候,加入鸡精调味即可出锅。西兰花,又名西兰花,原产于我国。西兰花含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质;其维生素A、C、E及胡萝卜素含量较高。此菜品有“天然维生素C的宝库”之称。

家常素菜大全

家常素菜大全:1.家常菜:香菜、生姜、蒜苗、葱、红辣椒、榨菜、木耳、香菇、豆腐、豆干、素菜,2.家常菜:豆豉、蒜、香肠、肉丸、排骨、鸡珍,3.家常菜:木耳、豆腐、毛豆,4.家常菜:榨菜、毛豆、莴笋、茄子,5.家常菜:榨菜、香菇、豆干、素菜,6.家常菜:榨菜、豆腐、毛豆、莴笋、茄子、7.家常菜:香干、榨菜、毛豆、蒜苗、豆干、木耳、香菇、豆腐、鱼翅,8.家常菜:榨菜肉丝主料:肉丝(里脊)250克调料:盐2克,糖1克,酱油1克,淀粉(玉米)5克,猪油(炼制)30克,味精1克,葱5克,姜10克做法:1.将肉丝用酱油、淀粉、精盐和味精匀好;2.将葱、姜切成末与肉丝拌匀待用;3.将榨菜、姜切成细丝;4.将锅置于旺火上,倒入熟猪油,待油温六成热时,下入肉丝,边炸边翻动,至肉色发白,榨菜丝炸透且熟时,放入葱姜末炒匀,加入酱油、精盐、糖和味精炒拌均匀,淋入熟猪油,