家常版红烧肉（家常版红烧肉简单做法）

家常版红烧肉是一道非常有特点的家常菜,很多人都喜欢吃,尤其是在炎热的夏天吃上一块美味冰凉凉的红烧肉简直是非常舒服。家常版红烧肉做起来也不是那么复杂,只要掌握了一些简单的小方法,在家也能做出一道好吃好吃的家常红烧肉,让大家在享受美味的同时就可以尽情发挥自己的魅力了。做法一材料:猪肉200g,胡萝卜一根,姜一大块,葱,花椒,大料,桂皮,酱油,老抽,料酒,生粉,蚝油,辣椒粉,盐做法:1、猪肉洗净,切成大块备用;2、葱,生姜切成片,辣椒切成丁备用;3、猪肉块放锅里,放少许料酒和姜片和葱片,再倒入酱油、老抽、蚝油、生粉、辣椒粉和少许盐,搅拌均匀,盖上锅盖,大火蒸制15分钟;4、胡萝卜切块,放入蒸架上大火蒸制15分钟,关火焖一会;5、取出胡萝卜后,将胡萝卜和猪肉块摆盘;6、锅中倒入适量油,油烧热后,放葱姜辣椒炒香;7、倒入胡萝卜和肉块翻炒,加入少许生抽,炒均匀;8、加入少许蚝油,翻炒均匀即可。做法四原料:红萝卜、青椒、肉汤、淀粉。

家常版红烧肉简单做法

家常版红烧肉简单做法是一道很多家庭妇女都会做的,这道菜可以根据自己口味不同而定,不同味道的搭配会有不同的风味。而且做这道菜也无需很复杂,需要准备好所需要的食材,注意火候就可以了。1、肉切小片2、肉里放入适量姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、蛋清、少许盐抓匀3、锅里放油,放少许油,放入姜片煎炸4、煎炸到金黄捞出来备用5、把红糖炒至发黄6、倒入适量清水,大火烧开7、把肉倒进去8、把水烧开后,再把汁倒进去9、小火熬至肉烂熟,汤汁收干10、加入适量鸡精11、装盘就可以1、肉切片,2、姜、葱、蒜洗净切片3、肉、姜,葱、盐、酱油、料酒、淀粉、鸡蛋清,盐抓匀4、锅里放油,倒入姜、葱、蒜,翻炒5、待姜、葱、蒜变色了,倒入肉,翻炒6、肉变色了,倒入料酒、酱油、盐、白糖,翻炒上色,倒入水7、待水开后,倒入水淀粉,水淀粉勾芡后,倒入鸡蛋清8、水淀粉勾的稀稠的时候,舀一勺肉汤,9、锅开以后,舀芡,翻炒10、待汤汁均匀地分布在汤羹上,撒上葱花即可出锅。

家常版红烧肉怎么做

家常版红烧肉怎么做?这三道家常菜非常简单,但是却有很好的养生功效,而且它非常适合于各个年龄段,对于想要养生的朋友们来说是很不错的选择,今天,我们一起来看一下家常版红烧肉的做法。材料:五花肉500g红辣椒、生姜、大葱、大蒜、盐、酱油、白糖、生粉适量做法:1、五花肉切成大的方块、用清水浸泡2个小时以上,泡出血水后用刀背拍松,加入生蚝油、生姜、大蒜、大葱腌制1小时。2、红辣椒切段、大葱切段。3、锅中放入油,烧至7成热时,下入五花肉,大火煸炒变色,下入姜丝、蒜片煸炒出香味,加入酱油、盐、白糖、生粉调味炒匀。4、加入开水,没过五花肉,大火烧开,转中火炖20分钟。5、加入红辣椒,大火收干汤汁即可。【小贴士】1、红辣椒、大葱、姜、大蒜、大葱、大蒜、大葱、香葱煸炒出香味,加入酱油、白糖、盐、生粉调味炒匀,再加入开水,没过五花肉。2、加入五花肉大火烧开,转中小火慢炖20分钟。3、加入红辣椒,大火收干汤汁即可。