家常煎饼简易做法(家常煎饼简易做法窍门)
家常煎饼简易做法是我们在日常的生活中经常会遇到的,这个问题对于很多人来说是非常头疼的,不仅仅对于我们的健康有影响,而且对我们的日常生活也会造成一定的影响。所以我们在日常的学习之中,就需要多学习一些家常煎饼简易做法,这样也可以帮助我们更好的学习。1.食材500g面粉250g白糖适量油适量盐适量葱花适量鸡蛋做法1把面粉加一点点盐,揉成面团醒20分钟2把醒好的面团搓成条,切小剂子擀成面皮,把面皮擀成面片,把面皮卷在中间3把面饼对折起来,把面饼卷在中间4用叉子在卷起来,封口朝下5用勺子把叉子压实6把饼皮压扁7用刀划成大小均匀的小段8平底锅放油,油热后,放入葱花9用勺子压实10放入饼皮11两面煎黄即可9饼皮煎黄后可以再煎一次,这样可以使饼皮更有层次感10煎至金黄色即可11盛出,装碟,可以开吃做法二【原料】面粉200克,开水80克,冷水80克,盐2克。【步骤】1.面粉加入开水,冷水的温度以手感不烫手为宜;2.用筷子搅散,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温醒面。
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