家常红烧肉的做法步骤（家常红烧肉的做法步骤简单）

家常红烧肉的做法步骤简单1.把五花肉切片,不要太薄,太薄了肉质不好,太厚了肉质不好咬,太薄了,吃起来不爽口,太薄了不好吃。2.将五花肉放入锅中,放入适量的冷水,大火烧开,煮至肉皮变色发红。3.将五花肉捞出来,控干水分,放入油锅中炸至表皮起泡。4.放入姜片一起炸至表面金黄。5.将五花肉捞出来,控干水分,放入碗中。加入少许的料酒和酱油(生抽),搅拌均匀,腌制五花肉。6.锅中放入少许油,放入生抽,放入腌制好的五花肉翻炒。7.将五花肉翻炒至五花肉表面上色。8.加入适量的清水,放入盐,大火煮开。9.放入蚝油,放入糖,翻炒均匀,收汁后出锅装盘。红烧肉炖冬瓜材料:带皮五花肉250克,冬瓜250克,姜1块,八角1个,香叶1/4小片,桂皮1段,草果2个,生抽2茶匙(10ml),冰糖1茶匙(5克),盐适量1.带皮五花肉剁成肉末,加入姜片和适量的盐,拌匀。2.冬瓜洗净去皮,切成块。

家常红烧肉的做法步骤视频

家常红烧肉的做法步骤视频1.将猪肉放入冷水,然后将肥肉和瘦肉分开。2.在猪肉的表面涂抹上一层老抽。3.然后将生姜,蒜,葱切成丝状备用。4.在锅中倒入适量的油。5.放入猪肉和生姜。6.翻炒几下。7.将猪肉放入锅中。8.翻炒几下。9.加入老抽。10.翻炒均匀。11.然后加入适量的水。12.大火烧开。13.转小火炖煮20分钟。14.然后将肉取出。15.将肉切成小块。16.将生姜,蒜,葱切成丝状备用。17.将猪肉和生姜,蒜,葱放入油锅中翻炒几下。18.然后将肉倒入锅中。19.翻炒几下。20.然后加入适量的水。21.炖煮20分钟。22.然后将肉取出。放入碗中。23.将碗中的汤汁倒入锅中。24.然后加入适量的盐。25.大火烧开。26.然后加入适量的味精即可。27.出锅。 肉末茄子材料茄子200克、肉末100克、蒜3瓣调料油、酱油3克、盐3克、味精1克、淀粉1克、葱、姜、椒、蒜各1克1.茄子洗净切成小块;猪肉末加葱、姜、椒、盐、酱油、淀粉调匀,腌一会儿。

家常红烧肉的做法步骤窍门

家常红烧肉的做法步骤窍门一、准备食材:五花肉适量、青辣椒2个、葱姜蒜适量、八角2个、香叶1片、花椒5颗、酱油10ml、白糖5克、料酒15ml、老抽5ml、生抽5ml、食盐1克、白醋5ml、白糖15ml。家常红烧肉的做法步骤1、准备食材:五花肉适量。家常红烧肉的做法步骤2、五花肉切成麻将大小。放入冷水锅中,放入葱姜蒜,花椒,八角,香叶,香叶,盐,料酒,白糖,老抽,白醋,白糖等调味品。家常红烧肉的做法步骤3、大火烧开后,中火炖煮1小时,中途不要翻动,沸腾5分钟后,转小火炖20-25分钟即可。家常红烧肉的做法步骤4、出锅后,盛出一块五花肉,撒上葱花,淋上酱油或醋,就可以开吃了家常红烧肉的做法步骤5、装盘时,上面再撒上葱花。1红烧肉是一道家常菜,主料为五花肉。红烧肉的做法,以肉块最好。2红烧肉的做法和步骤3、红烧肉要炖得入味才好喝3红烧肉的做法和步骤4、红烧肉炖得入味后,再撒葱花,淋上酱油或醋,就可以了。