家常草鱼的做法好吃简单（家常草鱼的做法好吃简单又好吃）

家常草鱼的做法好吃简单也不难,食材的准备充足很简单,但是做出来的味道却是相当不错的,首先要准备好新鲜的小黄鱼,还要准备一些香菜,另外准备一些葱姜,准备一些辣椒,在做之前要清洗干净。1、准备好小黄鱼,洗净之后,在鱼背上划上两刀。2、用刀在鱼身上划上几道。3、用姜片在鱼身上划三刀。4、在鱼的身上撒上盐,胡椒粉,料酒,生抽和老抽。5、然后把小黄鱼和调料放入盘中。6、再把调料均匀地撒在鱼身上。7、锅中倒入清水,水开之后放入蒸笼,把鱼放入蒸笼里面。8、用旺火蒸20分钟左右就可以取出来了。小黄鱼的功效与作用小黄鱼的营养价值很高,富含有非常丰富的蛋白质和各种人体所必须的营养物质,同时还含有一些对人体健康非常有益的微量元素,例如硒、磷、钙、钾、铜以及镁等等。1、小黄鱼有调节血压、保护视力的功效,对于高血压和眼睛视力不好的人群来说可以多吃一些小黄鱼来缓解症状。2、小黄鱼有补气血、健脑和延缓衰老的功效,对身体瘦弱和中老年人是不错的滋补食品。对身体虚弱和中老年人是不错的滋补食品。3、小黄鱼有补气补血、健脑和延缓衰老的功效,对身体虚弱和中老年人是不错的滋补食品。对身体虚弱和中老年人是不错的滋补食品。

家常草鱼的做法好吃简单窍门

家常草鱼的做法好吃简单窍门1、准备食材2、将鱼处理干净,用刀划几刀,放入适量的盐、鸡精、料酒、姜、葱、蒜。3、然后把鱼放入碗里,倒入适量的水,再加入适量的胡椒粉、味极鲜、醋、生粉、鸡精、白糖腌制4、准备好一个干净的碗,加入适量的油,再加入一些生抽,料酒、盐、糖、鸡精、蚝油、香油、葱、姜。5、然后再在碗里放点醋、生抽、盐、糖、鸡精,最后再倒入适量的水。6、然后搅拌成糊糊状,再把腌制好的鱼放入碗中,上锅蒸熟即可。 鱼香肉丝材料:主料:猪肉(瘦)300克,水发木耳150克,调料:酱油10克,味精1克,盐2克,大葱2克,姜2克做法:1、将猪瘦肉、水发木耳均切成细丝,2、将猪肉丝用生粉、酱油、精盐、味精、鸡蛋清、水、葱丝、姜末调成汁;3、将炒锅置火上,放油烧热,下肉丝煸炒,4、待肉丝熟透时,放入木耳丝炒熟,加入精盐、味精炒拌,出锅装盘即成。

红烧草鱼块的做法 最正宗的做法

红烧草鱼块的做法最正宗的做法是将新鲜草鱼切块,然后放入开水中烫一分钟,之后捞出沥水待用。在锅中放油,油烧热放入葱姜炒香,接着放入草鱼块,然后放入酱油翻炒,加入适量水,放入盐、白醋、料酒、老抽等。大火煮开之后转小火炖20分钟左右,放入鸡精和胡椒粉调味,然后大火收汁即可出锅。红烧鱼块最好选择新鲜的草鱼,这样做出来的红烧鱼味道才会更加的鲜美,同时鱼肉的营养也会更好,营养价值也会更好。红烧鱼块的做法非常的简单,首先将新鲜的草鱼切小块,放入开水中焯一遍,之后捞出沥水,之后加入少许的料酒腌制一下,锅中放入多一些的油,等到油温五成热,放入姜片、葱段、蒜瓣、干辣椒段、花椒、香叶等爆香出香味之后再加入鱼块大火翻炒,加入适量的水。大火烧沸之后再改用小火炖20分钟之后放入适量的盐、鸡精等调味品、再炖10分钟之后出锅装盘。在红烧鱼块的时候可以在鱼块的表面撒上一些葱花、香菜、生抽等,这样不仅会更容易炖熟,也能使红烧鱼块的味道更好。