家里葡萄酒怎么酿造(家里酿制葡萄酒)
家里葡萄酒怎么酿造【家里酿制葡萄酒】1.首先将买来的葡萄,去掉葡萄蒂;把去掉葡萄蒂的葡萄清洗干净,然后用干净的纱布包起,放入容器。2.加入适量的红酒,然后将容器密封好,放在冰箱里面进行发酵。3.发酵大约半个月的时间就可以了,如果发酵的速度比较慢的话,需要继续发酵,大约半个月就可以了。4.发酵的速度越慢越好,发酵速度越快,但是红酒发酵的时间越长,味道就会越来越浓郁,颜色也会越来越好看,所以要尽快的饮用完。5.发酵的温度最好,最好是在5~8度左右,如果发酵的速度比较慢的话,则发酵的速度会比较慢一些,如果发酵的速度比较快,那么红酒的度数也就会比较高一点。6.发酵的时间越长,味道越好,但是红酒的度数却会比较高一些,因为温度高的话,发酵的速度会比较慢,所以红酒的度数也会比较高一些,所以红酒一定要尽快的饮用完。红酒的营养价值1、红酒能促进新陈代谢红酒能改善血液的酸碱性,促进食物中脂肪的消化,并使血液中脂肪的浓度降低,因此,红酒是一种低脂,高营养的健康饮品。2、红酒有助消化红酒含有丰富的有机酸,可促进食欲,帮助消化。3、红酒有美容和保健的作用红酒能促进皮肤微循环,使皮肤红润,有光泽,使皮肤细嫩,消除粉刺等皮肤问题。
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