家庭面包机做面包的方法（家用面包机的配方和做法窍门）

家庭面包机做面包的方法1、准备材料。2、面粉和发酵粉。3、用温水化开酵母粉放入面粉中。4、揉成面团。5、发酵面团的时候开始揉面,揉面的时候要注意,要把面团中的气泡揉出来。6、面揉好了。7、把面团擀成面皮。8、切成大小相等的小条。9、用刀切成长条。10、把长条切好后放入面皮中。11、再把面皮卷起来切成小段,边切边卷。12、然后在面皮上刷上少许的油。13、把小段卷起来切成小段。14、再把小段卷起来。15、全部切完后,放入蒸锅中,二次发酵20分钟。16、蒸锅上汽后,蒸15分钟,关火后,虚蒸2分钟即可出锅。 二、葱爆海参1、将干海参提前2小时用温水泡发。2、泡好的海参去掉筋片,将海参切成大块。3、葱姜洗净切丝。4、锅内倒入适量油,烧热后倒入葱姜丝翻炒出香味。5、倒入海参炒,炒至海参变红,加入适量酱油和料酒。6、再倒入适量清水,大火煮开后,转小火慢炖2小时。7、炖好后加入适量盐,淋入香油出锅即可。

家庭面包机做面包的方法视频

家庭面包机做面包的方法视频:【制作面包】的步骤:1、把面粉倒进碗中2、然后用手把面揉成一个光滑的面团,把水份和面粉充分揉进面团3、然后在面盆中加入适量的水,把面团揉成一个光滑的面团4、揉成面团之后把面团放到蒸锅中5、蒸锅中放水,把面盆放到蒸锅中醒30分钟6、然后把醒好的面擀成一个厚薄适中的面片 ,在面皮上放上适量的水,擀薄,然后在面上再盖上一层保鲜膜7、用擀面杖压扁8、在面皮的上面用小刀切,再把面片的边缘向里面折9、把面擀成一个中间稍薄的面皮10、在面皮的下面放上适量的水11、用擀面杖把面皮压扁12、把面皮的边缘向里折13、在面皮的上面放上适量的面,把面片的中间向里面折14、然后把折好的面片的边缘向里折15、在面皮的下面放入适量的水,用手按压一下,让水能更好的扩散16、把面和擀面杖一起压扁17、把折好的面皮用擀面杖压扁18、把面擀成一个中间稍厚的面皮19、把面片的中间对折20、把面皮的下边向里折21、把面擀成一个中间稍厚的面皮,把面卷起来22、从中间捏起来23、卷紧24、用刀切

家庭面包机做面包的方法窍门

家庭面包机做面包的方法窍门做法一食材用料:面粉300克、酵母粉2克、白糖5克、牛奶200克、温水150克、色拉油适量。步骤:1.面粉和白糖一起放入盆中。2.酵母粉放入温水搅拌,再加入牛奶和色拉油,搅拌成絮状。3.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。4.放入温暖处发酵至两倍大,面团发的差不多就可以了。5.面团发酵好后,再加入色拉油,揉匀。6.面团揉好后,切成小块。7.把面团揉成圆团,放入盆中,盖上保鲜膜发酵至两倍大。8.发酵好的面团,揉成表面光滑的面团,把面团擀成长方形面皮,放入炒锅中。9.用中火把面皮慢慢擀成面片,不要擀得太薄。10.用擀面杖把面皮擀得薄一些。11.在面片上放上炒好的黑芝麻。12.在面皮上放入适量的黑芝麻。13.把面卷起,卷好后,再擀成长方形面片。14.把卷好的面片放到案板上。15.把面块卷起,卷好后,用保鲜膜封好。16.上锅蒸20分钟,关火后焖2分钟,然后取出即可。【小窍门】1.面片尽量不要擀得太薄,否则容易擀破。