小炒肉（小炒肉怎么炒好吃又嫩）

小炒肉是日常生活中深受人们喜爱的一种菜品,它不仅口感香嫩并且营养成分也很多,经常食用对人们的身体是非常有好处的,小炒肉做法简单易于消化,而且小炒肉的做法也特别简单易于操作,只需要准备好所需要的食材和配料后就可以轻松完成了,下面就来看一看小炒肉怎么做更好吃吧。小炒肉的做法:一、做法一食材准备主料:五花肉适量、青椒适量、蒜适量、姜适量、大葱适量、生抽适量、淀粉适量、植物油适量二、方法步骤1、将买来的五花肉洗干净后,放入开水中煮至8成熟。2、将煮好的五花肉切成薄片,加入姜,葱,生抽,淀粉腌制,青椒切块。3、起锅烧油,放入腌制好的肉片,大火爆炒。4、翻炒至肉变色出油,加入青椒翻炒。5、放入适量的盐继续翻炒。6、出锅装盘即可。

小炒肉的家常做法

小炒肉的家常做法:1、准备食材,切好猪肉,姜切末,葱切段,青辣椒,干辣椒2、肉切成肉丁,姜切碎,葱段切段,辣椒切段3、热锅下油,放入肉丁4、炒至变色盛出5、锅内再加底油,放入辣椒,姜末,葱爆香6、加入肉丁,翻炒均匀。7、放入辣椒段,青椒8、加入盐,酱油,生粉。因为辣椒和酱油都是易熟的食材,所以盐要少放,酱油要加的稍多一些才好吃9、加入少许清水,水要比平时炒菜稍少一些,翻炒均匀10、大火收汁,出锅前加点鸡精就可以了二、辣椒炒肉五花肉500克,辣椒150克,青辣椒150克,盐,酱油,蚝油1.把五花肉切成大小适中的肉片2.辣椒切片,青椒切丁3.锅里放油,把五花肉炒一下,再倒入辣椒,放适量的盐,酱油,再炒两分钟4.放少许水,5.把辣椒,青辣椒一起放进去,放少许蚝油,翻炒均匀即可三、辣椒炒肉主料:辣椒500克调料:食盐3克,酱油10克,姜2克,八角3克,白砂糖4克,醋5克,香油2克,植物油20克做法。辣椒洗净切成丝,姜切细丝,葱切成葱花。

小炒肉用什么部位的肉

小炒肉用什么部位的肉好吃?相信大家都有过这个问题,小炒肉是很多人都喜欢吃的一种,小炒肉,顾名思义,就像小炒肉丝一样,在做的时候,需要用到料汁,而不是料汁,因为小炒肉需要有一些调料,小炒肉的时候,如果是大炒,那么,小炒肉的味道就更加香浓了。下面我们来看看小炒肉怎么做吧。小炒肉怎么炒好吃 小炒肉的家常做法 小炒肉的家常做法 小炒肉的家常做法。食材:五花肉适量,小炒肉配料:葱,大蒜,生抽,料酒,鸡精,白糖,淀粉。做法:1.五花肉切小块、葱白斜切、大蒜剁成末。2.肉块加料酒、生抽、淀粉腌制10分钟入味。3.锅中倒入适量油,待油温7成熟后下葱白煸炒,倒入腌好的肉丁煸炒。4.肉炒出油后,放入大蒜末、蒜末煸香。5.加入料酒煸香。6.加入生抽、盐、鸡精、白糖调味炒匀。7.倒入小炒肉块,炒熟即可。二、红烧肉的做法红烧肉,是用五花肉做的一道家常菜。主料:带皮五花肉500克。辅料:姜、蒜、葱白、香菜、八角、茴香、桂皮。调料:盐、生抽、老抽、白糖、料酒。