小河虾的做法（椒盐小河虾的做法）

小河虾的做法1.将河虾洗净。2.锅内倒入适量的盐,加入适量的油,倒入小河虾,煸炒。3.煸炒。4.炒至小河虾变色。5.加入适量的水。6.待汤汁烧至浓稠时即可盛出。【小河虾的做法】1.把新鲜的河虾洗净,放水里焯水。2.捞出控干水分。3.把生姜切成末。4.葱切花。5.把葱白切成丝。6.把生姜末、香葱、葱绿丝加入到小河虾里面,加入适量的剁椒。7.加入适量的盐。8.加入适量的鸡精。9.再加入适量的生抽和耗油。10.拌匀即可。【小河虾的做法】1.准备好所有需要的食材。2.虾清洗干净后放入沸水中过一遍捞出沥干水分。3.锅中加入适量的植物油,等油热后放入葱花和姜末小火慢炸。4.待葱花和姜末出香味,加入料酒和老抽。5.等到香味飘出后倒入虾翻炒。6.翻炒片刻后加入适量的食盐和蚝油继续翻炒。7.料酒和老抽翻炒。8.翻炒均匀后加入适量的热水。9.大火煮开后转小火继续炖煮15分钟左右。10.等到汤汁浓稠就可以关火了。11.出锅装盘了。

小河虾的做法最简单又好吃的

小河虾的做法最简单又好吃的菜,但是很多人却做不出好吃的小河虾,这让人无奈,其实做这个菜也很简单,只要掌握一定的方式就能做出可口的小河虾了。下面就来学习一下小河虾的做法。1.虾,姜,蒜,干辣椒剁碎。2.虾去掉头,剪掉虾须,剪成3段,用料酒,盐,胡椒粉腌一会。3.干辣椒剁碎,生姜切片,蒜切片。4.锅里倒入油,下入姜蒜,辣椒碎爆炒。5.倒入虾,翻炒几下。6.加入适量的水,盖上锅盖焖2-3分钟。7.开盖,翻炒几下,加适量的盐,味精。即可出锅。虾的营养价值1.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸蛤中氨基酸、赖氨酸、牛磺酸含量较高,而且虾的肌纤维细嫩,容易消化吸收,对于儿童、孕妇以及消化功能较差的人是极好的食物。2.虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

小河虾的做法大全家常做法

小河虾的做法大全家常做法是怎样的?小河虾这道菜在做的时候需要准备好适当的葱末、蒜末和酱油,还有盐和油,因为小河虾是属于海鲜,所以在做之前最好还是先把小河虾的背部剪开,这样做的时候才能把小河虾的虾线全部去除,然后再把小河虾的壳剥掉,最后把小河虾的肉和内脏全部都处理干净,就可以按照这道菜开始制作了。材料小河虾500g葱、油2勺、酱油3勺。做法1.小河虾洗净,剪去虾须,挑掉沙线。2.把小河虾放在大碗里,加料酒,水淀粉搅匀,腌制15分钟。葱切成葱花。3.起锅加油,烧热,油热后爆香葱花。4.放入腌好的小河虾,翻炒到虾变色,加酱油,再加清水烧开,放入小河虾,盖上锅盖,用中小火焖制3分钟。5.最后大火收汤,撒上适量葱花,即可。小诀窍小河虾的处理方法:1.将小河虾的虾头去掉,去掉虾线,然后清洗干净。2.在小河虾的身上切几刀,然后在身上划几刀,这样可以更好的入味。3.小河虾的头部有很多黑色的东西,我们可以用镊子把它夹出来。4.烧锅倒油,油热后,将小河虾放入锅内翻炒,炒至颜色变深就出锅。