小虾的做法（野生小虾的做法）

小虾的做法原料:新鲜虾,料酒,盐,胡椒粉,味精,鸡精,葱。1.把虾清洗干净,剖好的虾仁用料酒和胡椒粉抓匀。2.在锅中倒入适量的油,等油热了之后,倒入抓匀的虾仁翻炒。3.当虾仁颜色变红之后,倒入料酒,盐,鸡精和胡椒粉翻炒。4.翻炒好之后,就可以装盘了。小贴士:如果是要吃辣的,就少放点。小虾的营养价值1、虾营养丰富,且其肉质松软易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;4、虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品;日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

小虾的做法大全家常饭

小虾的做法大全家常饭材料主料:虾500克,鸡蛋2个调料:食盐5克,味精2克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜3克,植物油50克,淀粉(玉米)5克做法1.虾剥去虾须洗净;2.将葱、姜切成末;3.鸡蛋磕入碗中,加少许盐;4.淀粉加水兑成糊,将虾蘸上一层糊;5.锅内放油烧热,放入蘸好糊的虾炸;6.待虾呈金黄色捞出来;7.锅内留少许油,加葱姜末炒出香味;8.再将炸好的虾放入,加入精盐、味精煸炒;9.炒熟装盘。做法二主料:虾辅料:盐、料酒1.虾去须,从虾的背上开刀,虾肉比较细,并且有很高的营养价值,虾仁和虾肠等内脏是不能吃的。2.将处理干净的虾放入碗中,加入盐,料酒和适量的水淀粉拌匀腌制15分钟。3.锅中放油烧至七成热,将腌制好的虾入锅炸至两面金黄捞出,锅中留下少许底油,烧热后倒入番茄酱煸炒,加少许水炒匀,将炸好的虾和番茄翻炒均匀,加盐调味,淋上少许香油,撒上香葱即可出锅。做法三材料:虾、鸡蛋、面粉、面包糠、盐1、将鸡蛋打入碗中,倒入适量的清水搅拌成蛋液,放入面粉,加入适量的盐搅拌均匀。

小虾的做法大全家常做法视频

小虾的做法大全家常做法视频,是一种常见的美食。然而,这种食物的做法,并不适合每一个人,尤其是在做这道菜的时候,一定要注意掌握好火候,否则将会影响菜的鲜美。接下来就让小编为大家介绍一下具体的制作方法。1.鲜虾、鸡蛋、面粉、葱、姜。葱姜切片,虾头剥出来后切段,放入面粉、鸡蛋、葱姜和盐搅拌均匀,腌一会备用2.虾仁用蛋清、料酒和淀粉腌渍10分钟3.将腌制好的虾仁放入面糊搅拌均匀,锅中放油,放入虾仁滑散,变色后盛出备用4.锅中放油,放入葱姜煸出香味,放入煸好的虾仁5.翻炒均匀,放入蚝油炒制5分钟,出锅前放盐调味即可,出锅后撒上葱花,装盘虾仁怎么炸才好吃虾仁怎么炸才好吃,这个要看你的口味如何,还是喜欢吃炸虾仁,所以你的虾仁要炸得比较好吃一些,而且你还可以根据自己的喜好加入一些其他的食物,例如鸡蛋、面包、馒头等,这样吃起来口感更好。