山药怎么做好吃又简单（山药怎么做好吃又简单家常菜）

山药怎么做好吃又简单家常菜做法是非常简单的,只需要用到山药就可以了,而且做法还非常的丰富,可以做山药烙饼。山药烙饼的做法也有非常多种,可以根据自己的喜好进行选择,而且还能保证食材的口感。一、山药怎么做好吃1、准备食材。2、山药切片后放入沸水中焯烫,焯烫时间不用太长,因为这样焯烫的山药会有些涩口。3、剁碎成末。4、葱切成葱末备用。5、将山药和面粉,酵母,小苏打,盐,白糖放入搅拌机中打成糊,倒入锅中。6、开小火,将糊糊倒入锅内。7、搅拌成糊糊状后,用勺子将其搅拌均匀。8、锅中放油,放入葱花。9、放入山药糊。10、用小火,待山药糊煮熟即可关火,盛出。11、将蒸锅中放水煮开倒入糊糊,小火焖,待糊糊凉了再揭锅就成了。山药的功效与作用1、健脾益胃:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。

山药怎么做好吃又简单 这7种家常吃法分享给大家

山药怎么做好吃又简单这7种家常吃法分享给大家里面的每个人都是不同的,山药是一种很健康而且很营养的一种食材,很多人都是会选择吃山药,但是山药吃起来味道也是很美味的,如果想要让山药发挥最大的功效,就一定要掌握一些小窍门,这样才能够吃出美味山药和山药菜的味道。山药怎么做好吃?山药炒蛋食材:山药、鸡蛋、青椒、红椒、葱调料:盐、糖、生抽做法:1、山药去皮切块后泡在淡盐水中以防变黑;鸡蛋打散后加入山药焯水;青红椒洗净切片备用;葱、姜炝锅后,放葱姜炝锅;倒入焯好的山药翻炒,加盐、糖、生抽,翻炒均匀出锅。2、山药可以和猪肝一起炒,山药和猪肝可以一起做。这道美食味道鲜美,营养丰富。猪肝中含有丰富的维生素A,可以防治夜盲症和视力减退。做法:准备食材:山药、猪肝、青红椒、生抽、盐,山药、猪肝洗净切小块,青红椒洗净切丝备用;锅中烧热油爆香葱姜,倒入猪肝,翻炒均匀。加入山药翻炒,加生抽、少许盐,翻炒均匀。出锅前撒少许青红椒丝即可。3、山药排骨汤山药排骨汤的营养价值非常高,山药有健脾养胃、滋肾益精、降低血糖的功效,排骨含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。

山药怎么做好吃又简单吃法大全

山药怎么做好吃又简单吃法大全1、山药蒸鹌鹑主料:山药300克,鹌鹑蛋50克,生抽10克,盐适量,姜1小块,料酒10克。做法:鹌鹑蛋煮熟,剥壳,切块备用;山药去皮,切片备用;姜切片;锅中倒油烧到6成热,放入鹌鹑蛋煸炒出油;倒入山药、生抽、料酒继续煸炒,放入适量水,盖上锅盖小火炖15分钟左右。2、山药炒肉主料:山药、猪肉做法:山药切条,猪肉切丝,炒锅倒油烧至6成热,放入姜丝、瘦肉翻炒均匀;倒入山药和炒好的肉继续翻炒;加盐、料酒、鸡精调味即可。山药富含多种维生素,有健脾益胃、助消化之功效。猪肉中富含蛋白质、钙、铁,还含有维生素B1、B2、尼克酸等多种营养成分。二者相结合,能健脾养胃、补益气血,适合脾胃虚弱者食用。