山药炒肉片的做法（木耳山药炒肉片的做法）

山药炒肉片的做法是一道常见的家常菜,忙碌的工作结束后,回家坐上一道这样的菜,还能放松放松自己。这道菜的营养价值颇高,健康而营养,适合不同年龄段的人食用。而且,这道菜的颜色让人看起来就很有食欲。1、准备好所需食材,木耳提前泡发。2、把泡发好的木耳和五花肉切片。3、准备好葱姜。4、锅里放少量油,油热后放葱姜。5、放入肉片炒到表面变色6、放木耳。7、放料酒。8、放生抽。9、加水,放入木耳、五花肉。10、大火煮开后,转中小火,炖30分钟。11、炖至汤汁浓稠,放适量盐即可。小贴士1、炖肉的量,根据自己口味来调整。2、这次做的肉汤,汤汁浓白。做法2木耳、五花肉。1、五花肉洗净切小块,焯水后捞出备用。2、准备好葱姜。3、锅中放油,放冰糖炒,炒到冰糖溶化,倒入五花肉块和木耳炒匀。4、倒入热水,大火烧开。5、加入料酒、生抽、老抽、蚝油、生抽调成味汁。6、大火烧开后,转小火炖,直到肉炖至八成熟,放入葱姜即可。做法3主料:五花肉。

铁棍山药炒肉片的做法

铁棍山药炒肉片的做法准备食材:山药,木耳菜,猪肉,蒜片,姜丝,生抽,盐巴,糖,鸡精,植物油,水淀粉,葱姜,生粉。第一步:木耳菜摘好,洗净沥干水分。第二步:生抽,生抽,盐巴,糖,鸡精,清水混合。第三步:猪肉切片用盐巴,生抽,油,姜丝腌制15分钟。第四步:山药,木耳菜分别切片。第五步:热锅冷油,放姜丝爆炒。第六步:待肉片变色后,加入山药炒至断生,倒入木耳菜翻炒。第七步:最后加入生抽和少许盐巴,鸡精炒匀即可出锅。 山药的其他做法 1、山药炒鸡肉材料:农家鸡脯肉200克,山药200克,胡萝卜100克,青椒1个,葱2棵,姜5克。酱油10克,盐5克,酒10克,味精1克,香油少许做法:(1)山药去皮切块,鸡肉洗净切成片,青椒和红椒切圈,葱切段,姜切片。(2)鸡肉中倒入酱油、盐、酒、味精、香油搅拌均匀。(3)在鸡肉中加入山药拌匀即可装盘。

胡萝卜山药炒肉片的做法

胡萝卜山药炒肉片的做法1.准备好所需食材2.将瘦肉用生抽 盐 油 淀粉 酱油搅拌均匀腌制3.将山药清洗去皮。4.把木耳用温水泡发后,用刀切成片5.锅中加入适量的油,放入瘦肉翻炒6.加入适量的盐 酱油 酱油、淀粉、木耳 和山药片 ,翻炒均匀7.再加入山药翻炒 ,加入适量的水,盖上锅盖焖至 5分钟左右8.再加少量盐 油 炒均匀即可出锅山药的功效与作用1.增强免疫力山药含有大量的植物蛋白,其中,黏多糖和皂苷等物质,能有效提高吞噬细胞的吞噬能力,增强机体的免疫能力。2.美容养颜山药含有大量的粘液蛋白,能有效保持人体皮肤细腻柔滑,减少皱纹,延缓衰老等。3.补中益气 山药含有多种维生素及矿物质、胆碱、皂苷、尿囊素、糖类等成分,具有益气健脾、补虚益肺的功效。4.强身健体山药含有大量的黏液蛋白,可以维持人体心血管壁的正常通透性,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。5.预防动脉硬化 山药含有的黏液蛋白能增加血管壁的弹性和韧性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪堆积,预防动脉硬化等。6.延年益寿山药可延年益寿,强身健体,经常食用可延年益寿,是一味平补脾胃的药食两用之品。