常见家常菜食谱（常见家常菜菜谱）

常见家常菜食谱【经常吃法】一、常食:菠菜、西红柿、土豆、莴笋、茄子、茄子、胡萝卜2、家常:1、家常炒蛋:鸡蛋一个,打碎,加少许水,放锅里,加少许盐,把锅烧至热,倒入鸡蛋,把蛋炒熟,盛盘。这是家常炒蛋,鸡蛋嫩嫩的,鸡蛋香,这是最好吃的家常菜肴了。这家常炒蛋是最好吃的家常菜式了,做得好,你还不知道?2、西红柿炒土豆:西红柿切块,土豆切滚刀块,葱白切段。锅里放油,放入葱花,姜末和干红辣椒爆香;放西红柿和土豆翻炒均匀;加少许酱油,待西红柿炒出汤后,加少许水。加少许盐,出锅,这家常炒蛋,西红柿软嫩,土豆香,很有营养。3、西兰花炒牛肉:西兰花,牛肉,蒜,生抽,料酒,淀粉抓匀,待用;锅里放油,热了之后,放蒜瓣,炒香;放牛肉,翻炒;放酱油,炒;放蚝油,翻炒,然后放水;放盐,待汤开后,放西兰花和牛肉;待西兰花熟软之后,即可。二、炒西兰花的做法1、先把西兰花切成小朵,放到水中焯一分钟左右,把生姜、辣椒切成小块儿,葱切花。2、起锅烧油,把生姜、辣椒放进去炒香,再倒入西兰花。

常见家常菜食谱素菜

常见家常菜食谱素菜食谱,可以帮助我们补充身体所需营养,但是我们在制作的过程当中,应该掌握一定的方法,这样才可以保证它美味的口感,而且也不会破坏掉食物的营养价值。1、家常炒菜:食材准备:生抽、盐、白糖、淀粉、植物油、姜丝、葱、蒜、花椒、干辣椒、香菜。具体步骤:a.把生抽、料酒、盐、白糖、淀粉倒入碗内混合均匀;b.在干净的碗中倒入水,然后搅拌均匀,把姜丝、蒜片放入调料碗中,搅拌均匀,把锅烧热倒入植物油,烧至五成热后,倒入姜丝、蒜片c.把锅从火上拿起来,然后把油烧热后,倒入花椒,炸出香味,然后用小火慢慢炸出香味,再把干辣椒剪成小段、葱蒜切碎;d.将干红辣椒放入热油中,炸出香味后捞出,放入碗中待用;e.把葱蒜和辣椒一起剁碎,然后将锅烧热倒入植物油,油量要大,然后倒入辣椒和花椒,炸出香味后捞出不用;f.将热油倒入碗中(碗中的时候,油要少,这样炸出来的辣椒颜色好看一些);e.在辣椒油中倒入剁椒、葱蒜碎、干红辣椒,一起翻炒,然后倒入白醋、盐和味精,翻炒均匀,即可盛出。

家常菜菜谱大全100道

家常菜菜谱大全100道菜,主要有:家常菜、糖醋鱼、家常汤、家常肉片、家常豆腐、家常菜炒豆芽、家常素熘豆腐、家常炒肉丝、家常茄饼卷、家常炒木耳、家常炒茭白、家常蒸藕片、家常素熘土豆、家常木耳、家常炒菠菜、家常豆腐、家常炒春笋、家常炒莴笋、家常熘土豆丝、家常炒肉丝、家常茄饼卷、家常熘土豆丝、家常炒木耳、家常素熘土豆片、家常炒肉丝、家常炖豆芽、家常炖藕片、家常炖藕片、家常炒莴笋、家常豆腐。1、家常菜家常菜的主要特点是口味多样,色泽美观,营养丰富,荤素搭配。家常菜有荤炒,菜要“红”,即色要“绿”,“白”,这种菜品烹饪方法的优势在于“清”,“软”,“香”等,这类菜品烹饪方法的优势在于“软”,“嫩”等,这种菜品烹饪方法的优势在于“软”,“香”等,这类菜品烹饪方法的优势在于“嫩”等,这种菜品烹饪方法的优势在于“软”等,这类菜品烹饪方法的优势在于“软”等,这种菜品烹饪方法的优势在于“嫩”等,这类菜品烹饪方法的优势在于“软”等。