干锅香辣虾的做法大全（干锅香辣虾的做法大全家常菜）

干锅香辣虾的做法大全做法食材:主料:鲜虾仁250克辅料:香菜适量,葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,花椒适量,豆瓣酱适量,鸡精适量,生抽一匙,白糖少许步骤:1、鲜虾买回来,清洗干净2、锅中倒入适量的油,等油热后,放入姜片,蒜瓣和干辣椒,爆香,放入鲜虾翻炒3、翻炒到虾肉变白,放入一匙豆瓣酱4、放入适量的清水,加入半匙的白糖,加入盐,生抽,料酒5、大料和花椒,小火慢煮6、水煮干后,放入香菜和葱段,加入鸡精7、大火收汁即可虾的功效作用1.虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。2.虾仁含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。

干锅香辣虾的做法大全家常

干锅香辣虾的做法大全家常菜的做法大全材料:虾8只,料酒、盐、白胡椒粉、味精、葱蒜、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、草果等。做法1:将干辣椒洗净,待用。做法2:锅置火上,放入适量油,油热后放入辣椒、花椒、葱蒜、香干、草果、孜然、干辣椒煸炒。加入适量水,大火煮沸。做法3:水煮开,放入葱蒜片,待水再次煮开后,放入虾,再次煮开后,加入盐、白胡椒粉、味精调味,撒入香菜。做法4:锅中放适量油,油热后,放入辣椒,炸香后捞出,放入葱姜丝,放入炸好的干辣椒。放入炸好的干辣椒,炒匀即可。做法5:锅中放适量油,油热后,放入葱蒜煸炒。放入虾,继续炒制至虾变红,加入盐、胡椒粉、味精调味,撒上香菜即可。做法6:将新鲜海虾去头去虾线,洗净放入碗中。用生抽和料酒腌制十分钟。将葱蒜姜切片。锅中放入油烧热,放入腌制好的虾煎炒至虾皮变金黄。加入适量的水,将切好的葱蒜姜放入。大火烧开,转中小火慢炖,直到虾肉熟即可。做法7:锅中放少许油,油热后,先放入干辣椒炒香。放入海虾,待海虾八成熟,放入盐、味精调味。

干锅香辣虾的做法大全家常窍门

干锅香辣虾的做法大全家常窍门是啥?干锅香辣虾的做法大全1.准备食材;虾、葱姜切末,蒜切末。2.虾清洗切段。3.准备好花椒。4.热锅凉油,把花椒放进去炸香。5.油热之后放入葱姜末煸炒几下。6.再放入郫县豆瓣酱煸炒。7.炒出红油加入适量的酱油炒至断生。8.再放入虾段煸炒几下。9.再放入干辣椒翻炒均匀。10.倒入清水。11.加入一勺鸡精、适量盐,大火烧开。12.放入蒜末。13.再放入炸好的蒜末炒匀。14.大火收汁儿,即可。做法二主料莴笋200g辅料油适量盐适量葱适量蒜适量生抽适量鸡精适量胡椒粉适量姜适量花椒适量步骤1.莴笋去皮洗净,切成滚刀块。2.炒锅烧热加油,下入莴笋翻炒。3.待莴笋变软,加入盐、葱姜炒香。4.加入鸡精、胡椒粉即可。做法三莴笋1根、蒜2瓣、姜1小块、干辣椒5个、花椒20粒左右(喜欢辣的可以多放些)、香菜1棵。1.锅中烧水,水开后放入莴笋焯烫,时间不要太长,2分钟左右捞起,用冷水过冷河,沥干备用。