干鱼翅的家常做法（干鱼翅的家常做法大全）

干鱼翅的家常做法食材用料:干鱼翅适量、蒜末适量、盐适量、味精适量、蚝油适量、白糖适量、酱油适量、淀粉适量。1、干鱼翅用温水洗净后沥水备用,把葱蒜切末、蒜瓣切末、姜切末备用。2、热锅下油,下姜、蒜、干鱼翅煎制,两面金黄。3、倒入适量的开水,大火烧开后转小火炖15-20分钟左右,然后把鱼翅倒入锅中继续炖制,直到鱼翅软烂。4、加入适量的酱油、盐、味精、白糖、蚝油,再加入适量的淀粉搅拌均匀后盛出,把锅中汤汁收浓稠即可。5、最后把锅中剩下的蒜末和辣椒圈倒入锅里炒香,盛出即可。

干鱼翅的家常做法大全

干鱼翅的家常做法大全原料:干鱼翅、大料、花椒、桂皮、小茴香调料:葱、姜、蒜、盐1、干鱼翅提前一天浸泡,泡好之后,剪成小块。2、葱、姜、蒜切碎备用。3、准备一个大锅,加入水,加入葱姜蒜末。4、加入干鱼翅。5、加入料酒。6、加入适量盐。7、加入大料。8、加入适量花椒。9、加入适量桂皮。10、加入适量酱油。11、加入适量盐。12、加入适量香油,大火烧开后,改小火。13、待水再次烧开,关火。15、装入碗中,加入适量葱花、香菜末等,就可以吃了。

干鱼翅的家常做法视频

干鱼翅的家常做法视频中,有许多朋友对此也是情有独钟。今天小编就为大家介绍晒干鱼翅的做法及营养价值。1.准备好干鱼翅。2.将干鱼翅放在沸水中焯水。3.将焯好水的干鱼翅沥水。4.在鱼翅上铺一层保鲜膜。5.将焯水后的干鱼翅放在保鲜膜上。6.上面再放上一层保鲜膜,然后将保鲜膜覆盖在鱼翅上。7.盖上保鲜膜,放冰箱冷冻过夜。8.第二天拿出鱼翅,用清水冲洗干净。沥干水分,备用。将葱、蒜切末备用。干鱼翅放入大碗中,加入适量的生抽、醋、白糖、盐、鸡精调匀,淋入适量的水淀粉。将葱蒜和干鱼翅搅拌均匀。9.将鱼翅和调好的料汁倒进锅中,搅拌均匀即可。做法三鱼翅、香菜、葱姜、酱油、糖、盐、料酒、醋1、鱼翅洗净,用开水焯。2、香菜洗净切成段备用。3、锅里油热,放葱姜蒜炝锅,放入鱼翅。4、放入适量料酒。5、放入适量的酱油,盐,糖,醋。6、大火翻炒。7、放入适量的开水。8、放入香菜。9、盖上锅盖煮5分钟左右关火即可。鱼翅的做法1、将鱼翅剔好,剔去鳍,放入开水锅中煮透。