干锅菜花（干锅菜花做法最正宗的做法）

干锅菜花是一种四川地区的特色美食,这种美食做起来也是非常简单的,只需要准备适量的新鲜猪肉,还要准备一些新鲜的莴笋、香干和干辣椒,在制作的过程当中,首先是需要把猪肉的血水完全的去除,再加上一些料酒和酱油,这样才能够让干锅菜花变得更有味道和口感,而且可以让菜花更有味道,营养价值也会更高。食材明细猪肉400克,莴笋500克,香干200克,干辣椒适量,盐适量,姜适量,酱油适量,豆瓣酱适量,花椒适量,料酒适量,白糖适量,味精适量,蒜适量做法1.莴笋洗净,去皮,再切片。2.猪肉洗净,切薄片,加入料酒,酱油,生粉,糖,花椒油,拌匀。3.莴笋放入沸水中汆烫至断生。4.锅中倒油烧至五成热,放入花椒炸成棕色,捞出花椒,放入辣椒,蒜瓣煸香。5.放入肉片大火炒。6.炒至肉片变色,加入豆瓣酱炒出红油。7.加入莴笋片翻炒,加入适量清水,大火烧开转小火煮10分钟左右。8.加入鸡精,葱花拌匀。9.起锅即可。 做法二1.莴笋去皮,切成薄片。2.锅中放油,油热后放入姜丝炒香后放肉。3.炒至肉片微微变色,放入莴笋片一起炒。

干锅菜花的家常做法

干锅菜花的家常做法非常多,可以根据自己的口味喜好来选择,干锅菜花就是其中一种做法,做法也比较简单,而且可以把菜花的营养成分保留下来,做出来以后口感也会更加鲜美。菜花1干锅菜花、肉馅(牛肉末,香菇丁,胡萝卜丁)。2干锅菜花、肉末(五花肉末,香菇丁)。3干锅菜花、肉末(五花肉末,香菇丁)。4干锅菜花、猪肉馅(牛肉末,香菇丁)。5干锅菜花、猪肉馅(五花肉末,香菇丁)。6干锅菜花、猪肉馅(五花肉末,香菇丁)。7做法1、干锅菜花、猪肉馅(五花肉末,香菇丁)。2、干锅菜花、猪肉馅(五花肉末,香菇丁)。3、干锅菜花、猪肉馅、香菇丁、猪肉馅做法。4、干锅菜花、猪肉馅做法。5做法三主料:油菜干豆腐胡萝卜葱姜料酒花椒油生抽白糖鸡精醋盐鸡精做法1。2。3。4。做法四食材:白菜干豆腐胡萝卜葱姜做法:1。2。3。4。5。6。7。8。

干锅菜花制作视频

干锅菜花制作视频中,菜花和干锅是最常见的两种菜品,也是很多人在菜市场里购买菜花的时候喜欢选择的一种菜品。其实,菜花的做法还是有很多种的,干锅菜花是最为受欢迎的一种菜品,做法也是最简单的,下面就给大家介绍干锅菜花的做法吧。1.干锅菜花是一道很受欢迎的菜品,在菜品中的地位也是很高的。它的味道鲜美、营养丰富2.原料:干锅菜花做法:1、把菜花掰成小朵,清洗干净,控干水分,用刀切成小段。葱姜切成末,蒜切片,干辣椒掰成两段。2、炒锅上火放入油,放入葱姜蒜末爆香,然后放入干辣椒,炒出香味儿。3、放入菜花,加入一勺豆瓣酱煸炒。4、放入适量的盐。5、加入两勺醋。6、倒入半瓶啤酒,大火烧开转小火炖,大概炖20分钟。7、待菜花和汤汁差不多收干,放入适量的鸡精翻炒均匀,就可以出锅了。做法三菜花1朵,木耳适量。调料:葱、姜、蒜、干辣椒、盐、酱油、白糖、醋、鸡精、香油。做法1、木耳泡发,撕成片。2、锅内放清水,加葱、姜、蒜、干辣椒煮开。3、放菜花焯1分钟,捞出用凉水过凉。