年糕的做法（年糕的做法怎么好吃）

年糕的做法【年糕的做法其实是很简单的,我们只需要准备一些材料,再把年糕放进锅里煮开就可以了,这样做出来的年糕味道会比较的好,并且营养价值也比较高,是一种比较好消化吸收的食物。1.准备年糕、鸡蛋一个、生抽、老抽、蚝油适量。年糕洗净,掰成两瓣。鸡蛋打匀,加少许盐和少许水,倒入锅里,搅拌均匀。生抽老抽,蚝油倒入锅里,搅拌均匀,倒入年糕搅拌均匀。锅里倒入油,把年糕放进锅里,大火煎制。一面煎熟以后,翻面继续煎,煎到两面金黄,盛出。2.把鸡蛋倒入锅中,用锅铲轻轻把鸡蛋划碎,然后把鸡蛋倒入锅中,用铲子轻轻把鸡蛋划散,然后用铲子轻轻把鸡蛋划碎,这样可以让鸡蛋更好地入味。然后锅里倒入油,等到油热以后,把年糕放进锅里,大火翻炒。鸡蛋凝固以后,把年糕盛出来,倒入鸡蛋中,搅拌均匀,加入调料,然后再把鸡蛋倒入锅中,加入少许的盐,翻炒。加入少许的水,盖上锅盖,大火翻炒。3.把年糕倒入锅中,继续翻炒,等到汤汁收的差不多了,就可以出锅了。小诀窍1.年糕切得薄点比较好吃。2.年糕要提前蒸。3.鸡蛋要先炒熟,然后再倒入年糕,这样炒的更加嫩滑。

年糕的做法简单好吃

年糕的做法简单好吃。1.将年糕去皮洗净放入锅内煮熟。2.把年糕切成条状或切成小块备用。3.将切好的年糕放入蒸碗里,加入适量开水,水和年糕差不多就可以了。4.加入适量的盐。5.加入适量的白糖。6.加入适量的食用油。7.放入蒸锅。8.盖上锅盖,大火开锅。9.蒸熟后即可。

年糕的做法视频教程

年糕的做法视频教程年糕是一种常见的食品,它是用粘米做的,年夜饭是用黏米做的,年糕主要是用来煮的,年糕的做法也很多,比较常见的有红烧年糕,还有年糕汤,都是可以用来做年糕的。年糕的做法还是比较多的,可以根据自己喜欢的口味来制作年糕的。下面就给大家介绍一下年糕的做法。年糕怎么做好吃1、糯玉米羹材料:年糕200克、鸡蛋一个、香菇50克、青菜适量,料酒、盐、味精、胡椒粉少许,葱花适量做法(1)将年糕洗净,在沸水中煮2分钟,捞出,沥干水分。(2)鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。(3)青菜洗净,切丝,在锅中加入适量的食油,爆香葱花。(4)放入年糕。(5)加入香菇丝和青菜丝。(6)加入料酒和盐,再加入胡椒粉。(7)再加入少许水,煮滚。(8)加入适量的鸡精和葱花,最后加入鸡蛋。做法二:原料:年糕100克,胡萝卜1根,火腿1/4根,香菇5朵,火腿1/4个,豌豆10克,鸡蛋4个,盐1/2茶匙(3克),白胡椒粉1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)烹饪方法:1、胡萝卜洗净去皮,切碎;火腿切成丝。