广东煲汤大全及做法（广东煲汤怎么做好吃）

广东煲汤大全及做法煲汤的方法,很多人都是自己动手做的,但是做出来的味道也是不同的,今天要介绍的就是广东的煲汤大全及做法,希望能够在一起分享。材料:主料:猪大骨1斤,调料:盐10克,鸡精2克,白糖1克做法:1、骨头斩块,入开水锅中焯一下,然后用冷水冲干净,沥干备用。2、锅置火上,放入冷水、姜片、大葱、料酒、花椒、茴香、桂皮等大料。开火烧开后,放入排骨,用小火煲至汤白、排骨,放入适量的盐、白糖(盐根据个人口味添加),继续小火煲;待排骨熟即可出锅(喜欢吃排骨的朋友可以放些肉松等配料)3、出锅后撒上白芝麻,即可盛上餐桌享用了。小贴士:1、 排骨要斩成大块,这样煲出来的汤会更香浓,2、 大葱要切段才会有葱青香。3、 煲汤的时候,不要放太多的盐,因为排骨的汤里盐分太多了,如果放太多盐,汤里不利于吸收,影响口感。4、 煲汤的同时,可以把白糖换成白糖。

广东煲汤大全及做法 汤谱大全

广东煲汤大全及做法汤谱大全()1.原料:猪棒骨500克、黄豆50克、红枣10个、生姜3片、枸杞5克。2.将猪棒骨剁成段,用清水洗净。3.红枣去核,用清水洗净,拍松,拍扁。4.将所有原料放入汤煲,加入3碗清水。5.大火煮开后,改中火煲30分钟左右,加入生姜片和枸杞。6.煲好后,加盐调味即可。广东煲汤的做法1.准备好猪棒骨、黄豆和红枣。黄豆提前浸泡1小时备用。2.将红枣、生姜和枸杞洗净。将猪棒骨放入冷水中,大火煮开,撇去表面浮沫,然后将猪棒骨捞出,用冷水清洗干净。将猪棒骨切大块。3.将红枣、生姜、枸杞、生姜和排骨放入电压力锅内,加入足量的水。4.将黄豆、生姜和排骨一起倒入电压力锅内。5.选择煲汤功能键,选择“煲汤”功能,煲至猪棒骨软烂即可。6.将红枣、生姜和枸杞洗净,待猪棒骨煮烂。7.最后加入红枣、生姜和枸杞炖10分钟左右。8.将红枣、生姜和枸杞捞出,加盐调味即可。 红枣炖牛肉材料:牛肉300-400克,红枣6颗,枸杞1小把,冰糖适量,盐少许做法:1.红枣、枸杞、冰糖洗净后用冷水泡发,备用。

广东煲汤的做法大全

广东煲汤的做法大全1.准备材料,瘦肉,姜。2.先把瘦肉用清水清洗干净后,切成块状后,焯一下水去腥。3.再把生姜洗干净后切成姜片。4.再把瘦肉用冷水浸泡一段时间后,再用生油、盐、生姜片一起煨煮至八成熟。5.再把煨好的瘦肉放入汤锅中加入适量冷水后,再把煨好的瘦肉放入煲内,加入适量的葱和生姜进行煲汤,再煲2个小时左右即可。广东煲汤大全—煲汤大全材料:排骨(大排)1斤,猪筒子骨1斤,葱2条,姜6片,料酒1小匙,水6杯做法:1、排骨洗净汆烫去血水。2、将排骨与姜片放进煲内,加入8杯清水。3、以大火烧开,转小火煲2小时;4、加入葱及料酒,继续再煲半小时即可。营养价值:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。猪骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。猪骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。此外,排骨含有大量磷酸钙、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。